福建尤溪：“国家级制种大县”种粮户的致富经******

　　(新春走基层)福建尤溪：“国家级制种大县”种粮户 的致富经

　　中新网三明1月19日电 (雷朝良 吴振湖)“现在对田地的利用越来越合理 ，我们也更快增收致富 。”在福建省三明市尤溪县洋中镇后楼村纵横交错的阡陌之间，种粮户郑仁胜用脚踩了踩松软的田地 ，毫不费力就踩出一个深深 的脚印 。

　　“田跟人一样，都需要休息 。”郑仁胜望着他流转来的50亩田地，若有所思 。春节将至 ，正是农闲时节，他每年在田里收获两茬 ，这几个月准备让这些田休息休息 。

　　说起一年来 的收获 ，郑仁胜难掩心中的喜悦 ：“头茬种烟 ，收入34万元 ，二茬水稻制种 ，收入15.9万元 。两茬加起来扣除田租 、农资等能有20多万元纯收入 。”

　　郑仁胜今年52岁，种粮20多年 ，但从事水稻制种才5个年头 ，一些技术细节还没掌握到位，“我家去年平均每亩才产水稻种子1750公斤，隔壁老曾家每亩达到了2500公斤，产量的提升空间还很大。”郑仁胜说，现在他对“藏粮于地，藏粮于技”的理解更加深刻了，来年他要再跟老曾比一比产量，同时为尤溪这个“国家级制种大县”做出自己 的贡献。2022年，尤溪全县制种面积达到33458.6亩，产量740万公斤，产值1.05亿元。

　　“走 ，我带你去个地方 ！”郑仁胜神秘地领着记者，不一会儿来到村口的一处斜坡上 。原来这里是村里 的新型烤房集群 ，偌大 的一个集群由98个拆装式轻钢保温结构密集式烤房组成 ，每个烤房至少可以管20亩烟田的烘烤。

　　“原来用煤烤烟，不仅 是技术活、还是体力活，每隔两小时就要加一次煤 ，每次都弄得一身煤灰，而且每天晚上都要守在烤房边上。”郑仁胜说 ，现在 的新型烤房改用生物质燃料烤烟 ，能够自动加料 ，而且还配备了“手机云烘烤”功能，用手机就可以控制烤房的温湿度，“躺着”就可以把烟烤好，省心省力、轻松干净。

　　据了解，新型烤房集群由村里 的合作社统一建设管理 ，提高了利用率，还在顶上安装了光伏太阳能板 ，与光伏企业合作运营，增加了村财收入 。

　　“目前这个烤房集群为全省最大，光伏顶棚 的光伏利用面积达11500平方米 ，装机容量2148千瓦 。仅光伏发电一项 ，就为村财增收了25万元 。”后楼村党总支书记林城跟记者算了一笔账 ，与光伏企业按照3:1 的比例投资收益，1个烤房每年按2000元 的价格租给农户 ，整个烤房集群为村财增收近45万元 。

　　据悉，2021年至2022年 ，尤溪县共新建453座密集式烤房 ，带动烟叶增产120万公斤 ，烟农收入增加5500万元、税收增加1200多万元 ，烟农户均增收4.7万元 。

　　新 的一年，郑仁胜打算用上有机肥和微量元素更好地涵养田地 ，种出更好的庄稼 。“现在国家 的支持力度越来越大 ，庄稼 的品种越来越好、加工工艺越来越先进，只要我们勤快点、努力点，日子就会越有奔头。”郑仁胜乐呵呵地说 。(完)

（新春见闻）与木头对话 的“守艺人”：手做的笼屉有“灵魂”******

　　中新社乌鲁木齐2月2日电 题 ：与木头对话的“守艺人” ：手做 的笼屉有“灵魂”

　　作者 史玉江 翟薇 商凯旋

　　春节期间，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍，这也是笼匠袁吉清一年中最忙的时候 。

　　一间二十多平方米的房内，摆放着不少制作中 的笼屉，房间一角，堆满了加工后 的木材 。袁吉清站在烧热 的半圆铁模具前 ，借高温将一块木板塑形成圆环状，瞬间，房内充盈着木头灼烧 的气味。“这 是制作笼屉中最难的一步 ，只有多做才能掌握力道和火候 ，做好大概要一周。”袁吉清告诉记者 。

　　作为当地唯一的笼匠 ，袁吉清制作笼屉已44载，一直坚守纯手工制作。用袁吉清的话说 ，手做的木质笼屉才有“灵魂” 。

　　笼屉是传统手工炊具 ，在普遍使用地灶、铁锅 的年代 ，笼屉很普及。如今 ，木质笼屉逐渐消失，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道 的人中，仍用传统笼屉。

　　记者注意到 ，袁吉清许多工具的木质把手已经盘出一层油润 的包浆。“这些工具都是我父亲用过的 。”袁吉清称 ，其父 是红山农场有名 的木匠。

　　“从小就喜欢看父亲做笼屉 。”凭几样简单的工具 ，就能将一根根木头“变成”器具 ，儿时的袁吉清觉得很神奇。

　　袁吉清1986年初中毕业后，从锯木条开始，在父亲的指导下学习木工活。“那时候，家家户户都蒸馒头 ，所以来我家做笼屉的人非常多 。”几年后 ，他开始专攻做笼屉 的手艺。

　　笼屉看似简单，但要经过选料、裁料、盘料、穿撑 、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来 的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好 ，还要学会变通 。”

　　“不 是什么木头都能制作蒸笼，我选取的 是松木，纹理要好 ，不能有树节 ，否则制作 的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼 ，袁吉清满脸洋溢着自信。

　　多年来，袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工 ，在当地闯出名声，周边县乡的人也去他家买笼屉 。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币 的收入 。

　　刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说 ，“袁师傅做 的笼屉质量好，用30年都不坏，而且用木质笼屉蒸出来 的馒头也带着一股特殊的香味，客人们都很喜欢吃 。”

　　近年来，新疆兵团对传统文化愈加重视 ，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人 。袁吉清说，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时，就担负起传承的使命。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人 ，将这份手艺传下去 。”(完)