台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题：台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店 ，开始准备一天 的食材。“今年春节我们不关店 ，就 是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻的间隙，她向记者解释不回台过年 的缘由 。
今年31岁 的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ，先后去过厦门、泉州、深圳、广州 、桂林 、南宁等多个城市 。2019年，她看准大陆西南的发展机会，来成都创业 。
“台湾青年要在大陆扎根 ，先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如，有着自己的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆，了解发展方向，“这是大陆很特别的一个地方，每个城市都有自己的规划馆”。
作为世界美食之都 ，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来”。借着成渝地区双城经济圈建设的东风，她还将奶茶店开到了重庆 。
进入奶茶行业，陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达，自己家在新北经营一家茶园。她将四川元素与台湾奶茶融合，原材料来自台湾，制作纯正的台湾风味手工奶茶，让成都人感受台湾饮食文化 。
“他们 的奶茶真 的跟其他店不一样，在成都能喝到纯正 的台湾味道，很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ，成都市民肖雨说 ，虽没去过台湾 ，但有机会一定会去，“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到 ，许多来奶茶店 的顾客 ，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引 。陈韵如特意解释，“duai” 是台湾发音，意为“Q弹”，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样 ，配上白色牛奶 ，“口感丰富，又有趣味”。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击，陈韵如无奈关闭了重庆 的店面 ，立足成都本地 ，在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后，生意越来越好。于 是她决定 ，今年春节不回台湾与家人团聚，利用假期进一步推广品牌 。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你 的位置’ ，意思是哪怕暂时没位置 ，但是你站久了，坐在你前面的人总会离开，就会轮到你 。”陈韵如说 ，疫情期间 ，自己与合作伙伴一起磨合 ，积累经验，目标就 是要“扎根坚持住”。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ，但我们能‘活’下来 ，就是最大 的收获 。”陈韵如坦言 ，能坚持下来并非靠一个人的努力，而是靠各方实实在在 的帮助，“我们在创业园 的办公室只用交水电费 、物业费 ，申办营业执照也有绿色通道，省了不少力” 。
在成都开奶茶店这几年 ，每次回台湾 ，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况 。“通过我 的奶茶生意，让大家了解真实 的大陆。”在她看来，这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展 的市场 。
离兔年春节仅剩两天，随着周边饮品店进入“放假模式” ，陈韵如的奶茶店生意越来越好，她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ，“地球不爆炸，我们不放假，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都的生意‘稳起’ ，未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说 ，兔年她还有新计划 ，“将农产品跟餐饮结合，把我们的产品带到乡村 ，利用乡村振兴的机会 ，做一个农民参与的创业项目”。(完)
（新春走基层）探访重庆火车北站春运：行囊装满喜悦 温暖守护归程******
中新网重庆1月12日电 题：探访重庆火车北站春运：行囊装满喜悦 温暖守护归程
作者 张霁雯
虽正值深冬 ，但重庆近日来阳光明媚 ，充满暖意。春节临近，重庆火车北站地面广场往来旅客络绎不绝。有的拖着行李箱 ，步履匆匆 ，有 的携妻带子，笑声朗朗，还有的成群结队、谈笑风生，静候列车 的到来......
随着2023年春运正式拉开帷幕，作为重庆主要铁路集散地之一 的火车北站忙碌而有序，客流呈现回暖态势。于旅客 ，这是承载着归家喜悦 的温馨旅途，于护航春运 的各相关部门，这只守护平安与畅通的用心坚守。
多措并举 助力旅客便捷出行
春运期间，随着客流量逐渐增加 ，重庆北站物业服务单位——两江产业集团旗下渝高物业公司火车北站项目部客服岗4名工作人员愈加忙碌 。他们穿梭在地面广场、进出站口 、站台扶梯等各处，做好指引和帮扶服务 ，协助南来北往 的旅客顺利踏上返乡归途，“橘色马甲”的身影格外醒目。
图为旅客们踏上返乡之路 。 张霁雯 摄“姑娘 ，我要坐高铁，应该从哪里进站......”北2进站口 ，一位独行 的老婆婆攥着纸片，寻求帮助。张艺见状立即来到她身旁，根据纸片信息，耐心地指导其如何找到进站口、车次、检票口，送对方顺利进站后才离开 。
在北广场 ，高雨涵 的视线始终落在旅客身上，“我们的工作包括为旅客提供乘车咨询，路线指引 ，失物招领等服务，因为许多旅客有换乘长途汽车和轨道交通的需要，这几天问路的情况较多 。”她说。
身着制服 的安保人员则穿梭在地面广场 、地下车库、出租车上客区、消防监控中心等地，分班组24小时不间断巡逻值守 。安保人员李胜告诉记者，巡逻期间重点开展安全隐患排查 ，客流引导 ，规范停车 ，疏散交通等工作，同时向周边商户加强用火用电安全、应急演练、烟花爆竹禁燃禁携带宣传 ，压紧压实安全生产责任，提升事故防范处置能力 。
为旅客营造一个干净整洁的出行环境尤为重要 ，北站项目部在加派保洁人手、增加保洁设施设备的同时，还制定了详细的保洁方案 ，划定以地面广场 、城市通廊 、换乘大厅 、出租车道 、公共卫生间为主 的重点区域。
据重庆火车北站地区综合管理局消息 ，经预测 ，春运期间重庆北站预计发送旅客388万人 ，客流高峰日将在1月18日(腊月二十七)左右出现。“就目前的预售情况来看，郑渝高铁方向的车票比较紧俏 。预计1月20日 、21日 的车票预售也将非常火爆。”北站项目部经理邓吉利说。项目部将配合站区相关单位做好春运服务保障，不断延伸工作触角 ，扩大服务半径 ，完善便民功能，确保春运期间旅客出发安全 、返程顺利。
图为进站旅客络绎不绝。 张霁雯 摄回家路上 充满兴奋与期待
“麻烦帮我拍张照 ，谢谢。”在南广场 ，来自天津南开区的张先生请记者帮忙留下了一张北站“打卡”照 ，随后传到了家庭群里 。这 是他第一次来西南地区旅游，从成都一路游玩到重庆 ，正准备带着满满的收获回乡。
“在重庆，我逛了解放碑、洪崖洞，体验了‘轻轨穿楼’，山城步道爬到腿软 ，给我留下了深刻 的印象。”张先生说 ，旅途非常愉快，已经迫不及待想要回去和家人分享了 。
老家在湖北荆州的赵先生拖着行李箱，肩上还挂着一个大袋子，都是重庆 的“土特产” ，“有火锅底料、老腊肉、麻花 、米花糖等，带给亲戚家孩子尝尝 。”
听到有食物，一旁赵先生 的小儿子兴奋地嚷嚷了起来：“我想吃奶奶家 的风干鸡和鱼糕。”“快了快了 ，我们的列车12点就开咯 ！”说着说着 ，一家人走向了候车厅。
发车时间还早 ，来自合川的向先生和同伴们正在北广场上晒太阳聊天 ，他们在河北务工，前一天才刚回重庆。“坐高铁再转汽车，今天晚上就能到家。”说起回家 ，他们眼中全是期待，隔着口罩 ，难掩兴奋。(完)
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