“大道”与“天下”，遇见习近平讲述的世界******
(近观中国)“大道”与“天下”，遇见习近平讲述的世界
中新社北京9月21日电 题：“大道”与“天下”，遇见习近平讲述 的世界
作者 钟三屏
中国传统 的道家思想 、古希腊 的哲学思想 ，让二者在西班牙专家安永脑海中交汇 的 ，是中国国家主席习近平在二〇二一年新年贺词中所说的一句话 ：“大道不孤，天下一家”。
当时，在谈及世纪疫情对全球 的冲击时，习近平藉此表示 ，经历了一年来 的风雨 ，我们比任何时候都更加深切体会到人类命运共同体的意义。
作为中央党史和文献研究院 的西班牙语专家 ，安永的一项重要工作 是将中国领导人的讲话翻译成西班牙语 ，帮助西语国家 的受众更好地了解中国。
面对习近平这句富有东方哲思 的话，安永认为 ，翻译的关键在于对“大道” 的理解 。“‘大道’ 是非常具有中国文化和历史内涵 的一个词。我们需要让西语 的读者明显看出这是一种带有中国传统文化特色的表达 ，同时又能了解其中 的含义 。”
习近平使用 的“大道”一词，可以追溯到道家思想甚至更早，其中的“道”更 是中国传统文化中具有符号意义的字眼 。外界观察到 ，从国学经典中寻找智慧 、从传统文化中汲取滋养 ，是习近平经邦论道 、治国理政 的一大特点。事实上，习近平讲到 的这句话就引据自《论语》中的“德不孤 ，必有邻” 。
因此 ，在翻译时 ，安永也希望让译文能具有西方古典文化的色彩。反复揣摩后 ，他选择古希腊哲学中的一个词“excelencia(表示一切美好 的品质)”来解释“大道” ，并将这句话翻译为 ：“La recta excelencia del orbe nos emparenta.”即“遵循宇宙间一切美好的品质使我们亲近。”
这样的翻译方法，也让安永觉得符合习近平主席所表达 的人类命运共同体理念。“‘大道不孤 ，天下一家’与人类命运共同体理念表达了相同的内容 ，习近平主席用这句话就是为了阐述人类命运共同体 的理念。”
他从文本的角度进一步阐述，“一家”“不孤”有“共同体”的意味，而“大道”与“命运”则相互关联 ，“人类”则与“天下”处在相同范畴。在他眼中，“天下”是中国传统文化中又一典型符号。
中华民族历来讲求“天下一家”，2500多年前，就提出了“大同”社会理想 ，主张民胞物与 、协和万邦、天下大同，憧憬“大道之行，天下为公” 的美好世界。这样的“天下观”也显见于中国共产党的发展史。
2021年 ，中国共产党在回望百年发展历程时 ，就将“坚持胸怀天下”总结为十条历史经验之一 。
习近平提出的“构建人类命运共同体”理念，被视为中国共产党在新时代“胸怀天下”的集中体现 。“把我们生于斯、长于斯 的这个星球建成一个和睦的大家庭，把世界各国人民对美好生活的向往变成现实 。”这正是习近平讲述的“天下一家”的世界愿景。
安永说 ，回想起来 ，在他第一次看到“大道不孤 ，天下一家”这句话之前 ，似乎不曾看到哪个政党以这样的视角和高度，提出如人类命运共同体一般关乎世界发展的理念。
“我认为这是一个非常积极 的理念和非常积极的倡议，它能够连接人心，能够让人们之间互相理解。”安永说。
回到现实，安永 的工作在旁人看来，似乎也有些“天下一家”的意味。中央党史和文献研究院第六研究部 ，集结了安永等来自不同国家 、使用不同语言的翻译者 ，他们与中国专家一起工作 ，将中国共产党的很多重要文献介绍给世界 。安永说 ，“翻译 是构建文明的一种方式” ，这份工作的意义就是“让世界互相理解”。
“推进人类各种文明交流交融 、互学互鉴，是让世界变得更加美丽 、各国人民生活得更加美好的必由之路。”
习近平 的这句话 ，让安永更加理解自己 的这份工作。他时常为自己翻译好了某一句话而开心一整天——灵光乍现的那一刹那，他抓住了不同文明交融碰撞的火花。(完)(图片素材来源 ：新华社、中新社 、中新网)
古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴******
(新春走基层)古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴
中新网宁德1月26日电 (余汕康 陈容)新春佳节期间 ，福建省宁德市蕉城区赤溪镇黄田村里 ，合作社糖蔗种植基地和古法榨糖体验中心随处可见工人收割糖蔗 、加工红糖 的忙碌身影，空气中糖香四溢 。
在黄田村古法榨糖体验中心内，一架木制水车在水流带动下高速运转 ，并带动上下两个石碾转动碾压一根根新鲜甘蔗。随之，鲜甜蔗汁顺流而出，青绿色 的蔗汁沉淀后 ，便被搬运到灶台进行煮糖 。
村民采收甘蔗。 余汕康 摄煮糖灶 ， 是一个巨大的土台子，上面排列着五口铁锅，前一后四 。“根据糖水的饱和程度不同及灶腔内前后火力不同 ，依次调整不同铁锅中 的糖汁。”煮糖师傅称，蔗水越煮越稠，水分蒸发殆尽，等到锅内糖浆含水量在十分之一以下时 ，便可起锅 。
起锅火候的掌握，最见功夫 。只见煮糖师傅先将手浸于凉水中 ，赤手快速伸入锅中挖出一小团沸腾的糖浆 ，再迅速放入凉水中 ，在水中用手不断揉搓 。片刻 ，一粒略带温热 、糯润香甜的“糖蛋”便跃然手掌间 。起锅后 ，师傅将红糖分装 ，再撒上花生和芝麻，一块块成品红糖便制作完成。
打包红糖 。 余汕康 摄“平常春节买糖都认准来自黄田村的红糖，香味醇厚 ，甜而不腻，没想到榨糖工艺这么精细且复杂。”宁德市民吴女士春节期间带着孩子来到黄田村体验古法榨糖工艺后啧啧称奇 ，“与孩子一同榨糖不仅增进亲子感情 ，还能了解榨糖的传统工艺及历史 ，我觉得很有意义 。”
种蔗历史悠久 的黄田村，所产手工古法红糖久负盛名 。然而，在现代机械化制糖工艺 的冲击下 ，工艺繁杂的黄田村古法榨糖产业也曾一度沉寂。
古法红糖成品。 余汕康 摄为振兴古法榨糖产业 ，黄田村建成集古法榨糖生产加工 、手工体验 、文化展示、旅游观光等功能于一体 的古法榨糖体验中心 ，流转土地150余亩作为配套种植糖蔗区 ，实现了古法榨糖产业涅槃重生。
“黄田村大力发展甘蔗 、红糖等特色产业 ，每年12月至次年新春时节，糖蔗成熟 ，糖厂就开始热闹起来，我们边制作边销售。”黄田村党支部书记 、村主任黄郑为说，目前主要生产方块糖 、姜糖、粉糖等多种手工红糖 。
除了线下批发零售外 ，黄田村还尝试线上直播销售 ，2022年共销售手工红糖逾12吨 ，总产值24万元，红糖全产业链产值预计为30万到40万元 。
黄田村村貌 。 余汕康 摄依托赤溪千亩高优农业示范园区 ，黄田村由党支部牵头与企业开展“村企共建” ，通过村集体投资入股、打造“订单农业”等多种新营销模式，推动“企业发展 、村财增收 、村民致富”三方共赢 。
同时 ，黄田村党支部领班合作社提供蔗苗给村民种植，再向村民回收成熟作物 ，村民不再需要担心销路问题 ，充分调动了村民积极性，推动甘蔗、红糖特色产业发展 。
“相比以前的单一产业结构 ，村子收入翻了几番。”黄郑为说 ，村子总收入从原来的一年十余万元 ，增长到如今 的七十余万元 ，村民人均年收入达到两万多元。
散装古法红糖。 余汕康 摄乡村特色产业不仅让村民 的钱袋子鼓了起来 ，村容村貌也日新月异 。黄田村聚焦基础设施建设，实施河道清淤整治 、旧街立面改造、房前屋后美化等一系列乡村治理措施 ，不断提升乡村“颜值” 。
“我们积极推动基础设施建设，探索农文旅融合发展新模式、新业态 ，激发乡村振兴内生动力。”黄郑为说 ，如今 的黄田村基础设施全面提升、村容村貌焕然一新、村民收入不断增长 ，实现了一个默默无闻 的山区小村庄到省级乡村振兴试点村 的华丽转变。(完)
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