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东西问·解码兔年丨高巍 :庙会何以成为多元文明融会 的民间嘉年华 ?******

  中新社北京1月27日电 题:庙会何以成为多元文明融会 的民间嘉年华?

  ——专访北京民俗学会会长高巍

  中新社记者 杜燕

  在中国 ,庙会最早可追溯到远古,盛行于东汉后 。历经千年演变 ,如今既保留传统习俗 ,又融入现代元素 ,不仅吸引着海外华人参与其中 ,更逐步走出“中国城” ,成为各族裔互动 、多元文明融会的民间嘉年华,展现世界各地民众对美好生活的希冀 。

  为什么千百年来庙会备受青睐 ?为什么全球越来越多的城市举办中国春节庙会 ?中新社“东西问”近日专访北京民俗学会会长高巍,阐释庙会千百年嬗变 ,讲述春节庙会何以成为全球华人的纽带 ,成为独具特色 的文化符号。

  现将访谈实录摘要如下 :

  中新社记者:庙会在中国起源于何时?有何意义?

  高巍 :庙会 是社会发展 的产物 ,作为一种社会风俗,有其深刻的历史社会原因 ,并随社会发展体现时代色彩。

  在中国,庙会最早可追溯到远古时期 ,且一直处于发展变化中 。“庙”字,繁体为“廟” ,“广”下一个“朝” 。东汉许慎《说文解字》曰,“廟,尊先祖皃也。从广,朝声。”即“庙”本意 是供祀祖先 的场所 。“国之大事,在祀与戎” ,古时祭祀主要 是祭祀祖先神和自然神以祈求庇佑和保护 。祭祀过程中 ,人们聚在一起举行仪式 、进献供品 、演奏音乐等。这可以看作是民间庙会 的雏形。

  到东汉时期,佛教开始传入中国 ,道教也逐渐形成 ,佛 、道两教以庙观为场地举办多种活动 。随时间推移 ,一些活动走出庙观 ,巡行队伍中有避邪 的狮子 、宝盖幡幢 、百戏杂耍等活动,热闹非凡。小商小贩们看到庙观 的烧香拜佛者多,在庙观外摆起各式小摊 。在庙观及其附近定期举行 的这种民间活动被称为“庙会”,又称“庙市” 。

2022年,民众在河南淮阳太昊陵二月二庙会祈福。牛书培 摄

  商业气息随群众性 、娱乐性 的增加而增强, 是在唐宋时期。唐宋以后,在中国农历新年 、元宵节、二月二、三月三等节日举行的庙会,延续下来并迅速蔓延 。

  庙会上 ,官员 、客商 、民众 、僧侣各色人等 ,熙熙攘攘。“开庙之日,百货云集 ,凡珠玉、绫罗 、衣服 、饮食 、古玩、字画 、花鸟、虫鱼以及寻常日用之物,星卜、杂技之流,无所不有。”这 是清代富察敦崇所著《燕京岁时记》中记载 的庙会盛况。

  庙会因商贸、世俗文化等 的融入,从祭祀活动、朝山进香等民间信仰活动演化成集信仰、商贸 、娱乐、旅游 、休闲、探亲 、会友于一体的民间盛会,越来越成为人们生活的一部分 ,成为中国民俗文化 的重要组成部分。

2017年春节,北京地坛庙会 的“皇帝”祭地表演吸引民众观看 。富田 摄

  中新社记者:为何千百年来国人热衷逛庙会?

  高巍 :文化 是精神价值 的体现。中国幅员辽阔,民间信仰种类繁多,加上“十里不同风 、百里不同俗”的特点,民俗文化丰富多彩 、源远流长。

  庙会 是历史、传统、文化 的缩影。已公布的五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录中,有33个庙会以“民俗类”项目入选 ,如北京厂甸庙会、山西晋祠庙会 、上海龙华庙会等 。

  颇具特色的市井叫卖 ,热销 的古董字画、精彩 的花会表演 ,还有摔跤比赛 、双簧表演 、京剧清唱……北京厂甸庙会历时四百多年 ,经由祭祀而庙市,转而书市,渐成文商并举 的春节逛厂甸民俗活动 ,以其“雅俗相济、商娱相融” 的独特魅力享誉京城,成为展示京味民间文化和宣南文化 的窗口和平台。

2018年春节,北京厂甸庙会 的传统摔跤表演 。贾天勇 摄

  晋祠庙会古称“赛神会” ,源于西周时期祭祀叔虞之母邑姜诞辰 的仪式活动 ,从农历七月初一开始,历时五天,晋祠水镜台演戏酬神 ,附近百姓上香祈福 。庙会期间 ,还有社火表演等,展现山西太原当地古老 的乡风民俗 。

  上海龙华庙会是华东地区著名庙会之一 ,可追溯到唐代 ,近代曾吸引印度诗人泰戈尔到此一游 。龙华庙会具有都市性、商贸性和娱乐性 的特征 ,除祭祀神佛外,在其发展过程中产生了许多的传说故事 ,并形成了丰富的庙会民俗事项。

2015年4月 ,上海龙华庙会。周东潮 摄

  庙会不断发展变化,满足当时社会条件下民众的精神和物质需求 ,折射出地区的风土人情和生活百态 ,反映时代的变迁 。因此,从古至今 ,庙会流行于中国各地 ,各具特色 ,备受民众喜爱。尤其春节 是一年中最重要的节日 ,一元复始,万象更新 ,给人们带来无限喜庆,过年期间逛庙会更成为各地民众欢庆新年 的重要形式 。

  中新社记者:庙会如何体现民俗风情和时代特色?庙会传承着怎样 的“文化基因”?

  高巍 :作为非物质文化遗产的庙会 ,扎根地方社会 的文化基础中,反映当地的民俗风情。

  以北京地区为例 ,老北京庙会起源于辽代,发展于元末明初,兴盛于明清两代。昔日北京城庙宇多 ,庙会也名目繁多,按内容可分为宗教类、祭祀类、商贸类、文娱类、观光类;按开办时间和性质分 ,每月逢一、二 、九 、十是隆福寺,主要售百货 、小吃、花鸟鱼 ;逢三 是土地庙,主要售土产 、百货等 。

2003年元宵节 ,北京市民在隆福寺大街猜灯谜 。史利 摄

  资料显示,新中国成立后 ,庙会继续举行 。由于历史原因,北京庙会一度退出民众日常生活,到1984年举办龙潭庙会、1985年举办地坛庙会,北京庙会开始复苏。

1996年2月,北京龙潭庙会上 ,“鼠”轿夫抬着娶亲 的轿子鼓乐齐鸣 ,引得逛庙会 的中外游客争着上轿当回“鼠新娘”。王瑶 摄

  随着改革开放 ,经济多样性带来文化多样性 。北京 的庙会逐渐形成多元化的格局:有传统庙会 ,也有时尚庙会;有京味儿庙会,也有洋味儿庙会;有大型庙会,也有社区 的微型庙会 。近年来,商家庙会方兴未艾 ,博物馆庙会、科技馆庙会蔚然成风。

2018年2月,小丑在北京石景山游乐园“洋庙会”表演。任海霞 摄

  联通古今 、融汇东西 ,庙会以其深厚 的历史沉积 、浓郁 的传统风韵,不断融入新元素而繁衍传承,更是让其他传统技艺得以传播和传承 的载体。

  庙会 是一种典型的文化空间 。所谓“文化空间”,好像看不见 、摸不着 ,但整体、综合 、真实、生态、生活地展示一种文化传统或模式 。庙会就是以社会大规模群体活动 的模式传播中华传统文化 ,以大型集体活动完成一定范围内的年度社交礼仪 。这是一种仪式感 ,不 是个人在家可以完成 的 ,也不 是去突出某个人或某种利益,而 是需要民众走出家门、走进活动,处于异于平日的节日环境中,满足情感诉求 、体味文化享受,就像人们在春节期间逛庙会获得“年味儿”体验。

2023年1月13日 ,北京市西城区什刹海街道白米社区举办小年庙会。现场有舞狮 、剪纸 、糖画、糖葫芦 、兔爷彩绘 、写福字 、套圈 、投壶等民间技艺和非遗体验活动 。北京市西城区供图

  中新社记者:庙会为什么能成为联系海内外炎黄子孙的文化纽带 ?

  高巍:从古至今 ,中国的各种庙会吸引无数民众。在港澳台地区,信众广泛的传统庙会与祖国有着割不断 的联系。在海外华人居住区,从祖国带去 的庙会欢愉热闹,以特殊方式传承着中华民族的文化血脉 。

2014年3月,香港第十届大角咀庙会热闹开幕 ,举办大型巡游汇演 。洪少葵 摄

  中国庙会是活着 的民俗 ,很多学者将其称为“中国人自己的狂欢节”。与西方狂欢节、万圣节等相比,这些节日均源自宗教且在历史发展中扩展内涵,加入本地文化特点,内容丰富多元, 是各地民俗文化 的缩影与延伸;不同 的 是,中国庙会与农耕文化紧密相连 ,许多地方的庙会 是根据所在地的气候特点确定日期 ,结合当地风土人情举办 。因此,中国庙会往往与农历“二十四节气”相呼应,强调自然与人 的和谐共生。

  作为中华民族传承几千年的重要节日 ,春节在中华儿女心中 是最重大 的节日 ,承载着中华文化 的仁爱 、和谐、勤劳等民族精神,传达着个体的美好冀望,展现出人 的本质 ,即相互关爱、相互支撑、相互帮助 。

  近年来,海外“春节热”逐年升温 ,很多国家陆续将中国春节确定为当地 的公共假日。在欢庆春节的活动中,举办庙会成为许多城市 的不二之选,舞龙舞狮、游行等表演为主,集市为辅 ,更让节日传递 的文化精神得以升华。

2008年2月 ,美国洛杉矶中国寺院西来寺举办传统庙会,华人华侨欢度新春。贾国荣 摄

  在节日的欢乐祥和气氛中 ,中国庙会 的内容和形式未来仍会不断丰富 、变化,成为各地民众乐于感受的“文化空间” ,在这个空间中可以感受人与人之间 的美好 ,感受中华传统民俗虽经千年却历久弥新。(完)

  受访者简介:

  高巍 ,北京民俗学会会长 ,北京民间文艺家协会顾问 ,北京市非物质文化遗产保护专家委员会委员 ,长期从事民俗研究。著有《中国非物质文化遗产》《北京民俗文化史》《四合院》(本书荣获2004年中国民间文艺“山花奖”) 、《幡鼓齐动十三档》等多部著作。

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中央农村工作会议系列解读⑬保障粮食稳定安全重在调动农民积极性******

  作者 :钟钰、李天祥 系中国农业科学院农业经济与发展研究所;南京农业大学金善宝农业现代化发展研究院

  2022年中央农村工作会议强调,保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国 的头等大事 。全方位夯实粮食安全根基有赖于要素投入保障 、科技支撑和政策支持 ,但农民作为种粮微观决策主体,直接决定着这些因素对于粮食生产 的作用效果。

  从发展与安全的关系看,保证农民种粮经济上获得社会平均利润, 是制定粮食政策的基调 ,需要在“节本”“降本”“增效”三个层面协同发力 。

  节本需要适度经营、机械替代、科学减施并行

  “节本”是指在不影响生产效果 的前提下 ,提高规模经营水平,科学减少粮食生产要素投入数量。“节本”力求靶向精准。

  一 是推进多种形式规模经营,提升土地资源利用效率。总结推广“按户连片耕种”“一户一块田”等经验做法,通过完善承包关系,促进承包地集中连片;推广土地股份合作、联耕联种等规模经营模式,有条件 的地方可实行“确权确股不确地”“确权确利不确地”,由村组集体统一经营或统一发包给新型经营主体 。

  二 是加强农机装备攻关,提升薄弱环节农机化水平。围绕粮农生产需要 ,按照节本降耗 的标准 ,加强国外先进农机研发和制造技术 的引进消化 ,加快节水灌溉 、精准施药、定位施肥、秸秆处理等技术装备 的研制和推广。重点围绕双季稻机械化移栽 、玉米籽粒机收等薄弱环节和丘陵山区、种业机械化短板,推广应用一批高适应性技术装备和全程机械化生产模式,实现农机农艺深度融合 。

  三是加强生产服务体系建设,推进生产要素集约化利用。运用市场化 、多元化 的服务创新 ,逐步让科学 、精准 、高效 的生产技术进村 、入户、到田 ,以提高单产、改善品质、降低物耗。大力支持和引导农民合作社、专业服务公司、专业技术协会、农民经纪人等为粮食生产经营提供低成本 、便利化、全方位的服务 。因地制宜发展单环节 、多环节 、全程生产托管,扩展农业分工经济 。

  降本需要合作组织、补贴支持、公共投资兼推

  “降本” 是指通过市场策略、政策支持和公共投资等 ,降低粮食生产要素投入价格,减少粮农投入成本。“降本”力求多元高效。

  一是提升粮农 的合作化和组织化程度,降低市场交易成本。充分发挥村集体经济组织和乡村精英 的带动作用,把处于弱势地位的小农户按照平等 、自愿 、互助 的原则组织起来,引导发展生产、供销、信用“三位一体”合作,助推构建互助共享的生产经营关系网络,提升小农户参与市场议价、融入大市场的能力 。

  二是优化粮食补贴政策与补贴方式 ,降低要素获取成本。一方面 ,扩大农机具购置补贴 的覆盖范围和支持力度。将水稻 、小麦 、玉米、大豆等粮食作物生产所需机具全部列入补贴范围,应补尽补。另一方面,创新和完善农业保险和金融支持模式。推进主粮作物完全成本保险和种植收入保险“扩面、增品、提标”,鼓励商业保险机构开发更多更好的新产品。扩大粮食产业链的信贷投放规模 ,开辟信贷绿色通道 ,拓宽新型农业经营主体信贷抵押质押物范围等。

  三 是发挥公共投资对私人投入的替代效应,降低生产投入成本 。包括加大高标准农田建设投资力度 ,创造规模经营和机械化作业条件,并将晒场、烘干等配套设施纳入投资建设范围;集中建成一批高效节水灌溉工程;加大农业科研 、粮食储备 、质量检测 、市场促销等公共投资,改善流通领域基础条件和运行效率;以政府购买服务 、服务补贴 、项目资助等方式 ,提高粮农社会化服务可及性,减少私人支出成本 。

  增效需要延伸链条、优质优价 、循环利用共振

  “增效” 是指通过延伸产业链条 、鼓励优质优价、提高循环利用等,提升粮食生产附加值和经营收益 。“增效”力求融合互促。

  一 是延伸产业链和价值链,让粮农更多分享增值红利。加快国家粮食安全产业带建设 ,打造粮食产业集群 。按照有利于粮农分享增值收益 的方向,重点培育各类粮油专业合作组织,探索和推动“龙头企业+专业协会+农户”“公司+粮油购销企业+农户”等不同形式的利益联结机制 ,切实提升粮农参与产业化经营的积极性和增收能力。

  二 是推进优质粮食工程升级 ,加快现代化粮食产业体系建设 。着眼全产业链各环节 ,促进粮食优产、优购、优储、优加 、优销“五优联动” ,通过实施绿色仓储提升、品种品质品牌提升、质量追溯提升、机械装备提升 、应急保障能力提升 、节粮减损健康消费提升等“六大行动”,全面推动粮食产业链转型升级 ,向价值链中高端跃升。

  三是提高粮食产品循环利用程度,提升综合经济效益 。加快推动种养结合循环农业发展,推进农业废弃物资源化利用 ,通过推广应用低碳低耗、循环高效 的绿色生产和加工技术 ,提高粮食综合利用率与产品附加值,提升粮食产业经济效益和种粮农民收益所得 。

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