红泥小火炉 ，小心会中毒：“围炉煮茶”有风险******
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后 ，“围炉煮茶”成为“新晋网红”。陶泥烤炉、一壶热茶 、三五好友……文艺复兴式的围炉茶话会成为不少年轻人 的社交消费新方式 。
然而 ，近期也出现多起围炉煮茶导致的一氧化碳中毒事件。这届年轻人为何喜欢起喝茶 ？围炉煮茶正确的打开方式又 是什么？
资料图 ：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄且将新火试新茶，架炉烧火烤棉花
据了解 ，早在唐宋时期，中国就已有煎煮茶汤、围炉夜话的习俗。煮茶的形式主要有两种 ：一种是云南 的火塘烤茶 ，即用陶罐子在火塘上烤茶 ，而后沏水；另一种 是甘肃 的罐罐茶，用土烧 的小陶罐加水熬煮 ，加入红枣、枸杞等材料 。
发展到现在，围炉煮茶的“火”在城市青年群体中烧得正旺。在传统习俗的基础上，现下 的围炉煮茶还融合了新潮元素。
茶壶不仅可以煮传统的岩茶 、普洱，还有奶茶、咖啡、果酒等。喝茶 的地点也从小院延伸到胡同口 、河岸边，或者自己在家动手烧炭煮茶。一些人还会在铁网上摆上红薯、花生 、栗子，甚至串了棉花糖来烤。
中新网注意到，目前，围炉煮茶仍然处于社交消费 的前沿 。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略，短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿的视频播放量。
话题火热 的同时 ，电商平台商家也闻风而动 。从茶壶茶碗 ，到炭炉筲箕，商家都打上了“围炉煮茶” 的标签。如果要在家里置办一套“围炉标配” ，仅购买炭炉 、茶壶等器具 ，最便宜的也要上百元。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右 ，包含茶水和部分适烤茶点 。
煮一次茶的价格并不低，但扬州一家 的茶馆工作人员接受媒体采访时说：“生意出乎意料 的好。”
资料图：成都一茶馆内，坐满了“围炉煮茶”的顾客 。 岳依桐 摄此时情绪此时天 ，烧水喝茶小神仙
据了解，围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行 ，后来逐渐在全国各地推广，并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后的又一新中式茶饮 。
相关数据显示，2020年中国新式茶饮的市场规模已达772.9亿元 ，预计到2030年 ，市场规模将接近2000亿元。
业内人士认为 ，在国潮崛起和网红经济的驱动下，围炉煮茶社交属性强 、能提供情绪价值 ，或将成为一种茶文化新习俗 。
而围炉煮茶提供 的情绪价值 ，正是近年来社会热议的“松弛感” 。
国家高级茶艺师、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说，“围炉煮茶”之所以能广泛流行 ，与其自身的魅力有很大关系。“冬季气温低 ，大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲 ，在视觉上更具舒适度，还能唤醒儿时火塘烤火的记忆 。”
沸腾的茶水、精致的点心、幽微的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致，让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来，用消费来 的社交场景换取片刻“松弛感” 。也正如宋代周邦彦 的词中所言：“此时情绪此时天 ，无事小神仙 。”
资料图：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现，围炉煮茶在刷屏的同时，一氧化碳中毒事件也频频发生。
近日，江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话，有一对母子倒在家中 ，急救团队到达时他们已没有了心跳。事后了解到，这对母子 是饭后在家中围炉煮茶 ，导致了一氧化碳中毒身亡。
此外，上海 、武汉 、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致的一氧化碳中毒事件 。
一氧化碳是一种无色 、无味 的气体，在密闭空间内使用煤炉 、柴炉 、燃气时 ，含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳。人体在吸入后，会出现头痛、眩晕、心悸、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示，一氧化碳会对人体造成组织窒息，对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质 的影响最为严重。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶 的安全性，组织了一场模拟实验。
在一间约60平方米 的密闭房间内，消防员点燃炭火 ，并实时监测一氧化碳 的排放量 。仅仅15秒钟，一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警) 。
1分50秒时，一氧化碳浓度就已经超过0.01%。不到3分钟，铁盆下方的纸张已烧焦一大片，竹制架子也被烧黑 。
消防员表示 ，一氧化碳浓度一旦达到0.05%，就可以使人中毒 ，造成昏迷，甚至危及生命 。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾 的风险 。他强调 ，使用炭火时，保持开窗通风，时刻注意自己的身体状态，火炉周围也不要堆放易燃易爆物品。(完)
帕维尔·巴辛斯基以《安娜·卡列宁娜 的真实故事》获俄国大书奖****** 61岁的俄国作家、文学批评家和托学家帕维尔·巴辛斯基以其新作《安娜·卡列宁娜的真实故事》获颁第17届大书奖。 大书奖创办于2006年，得到大亨赞助 ，每年年末颁奖，是目前俄国总奖金额最高 的年度文学奖。 巴辛斯基获得了巨额奖金300万卢布，今年约合人民币32万元。 中华读书报在半年前关于第八届红场图书节的报道中曾提及《安娜·卡列宁娜的真实故事》 。安谢塔社所出此书厚384页 ，号称托翁小说《安娜·卡列宁娜》 的导读 ，它以通俗易懂 的语言 ，评述当代读者不易理解 的19世纪中叶的俄国，介绍日常生活的相关细节和旧社会 的特殊风貌 ，论及宗教、法律、政治 、社交和习俗等往日现实怎样从一开始就决定了安娜的命运。 这 是巴辛斯基第二次赢得大书奖。2010年，他曾以描写托尔斯泰临终时的小说《列夫·托尔斯泰：逃离天堂》获奖。该书取材于文豪从亚斯纳亚波良纳庄园惊遁而走的旧事。出版商宣称，通过对日常生活细致入微 的描写 ，巴辛斯基一步步重建了老爵爷的内室风云和生离死别 。 巴辛斯基是俄罗斯文学院院士和俄联邦国家奖得主 ，生于1961年 ，自1981年起就职于《文学报》 ，撰写文化评论 ，后进修于高尔基文学院 ，亦为《新世界》《十月》《旗帜》等杂志定期撰稿 ，编辑过多种俄苏文学作品集，亦写有文学批评专著。 中国读者对他应不陌生 。他的两部传记作品——余一中和王加兴译《另一个高尔基》与何守源译《列夫·托尔斯泰大传》——分别于2012年和2016年由译林出版社与北京时代华文书局出版。 巴辛斯基此前透露 ，他有意继续研究《安娜·卡列宁娜》 ，下一个主题或将 是康斯坦丁·列文——俄国文学史上 的第一个共产主义者形象 。 阿列克谢·瓦尔拉莫夫 的思想家传记《罗扎诺夫之名》获得了价值150万卢布的大书奖二等奖。 奖金100万卢布 的三等奖颁给了历史学家谢尔盖·别利亚科夫所著《斯大林时代莫斯科的巴黎少年》，述及诗人茨维塔耶娃之子格奥尔基·叶夫龙等多个法国青年的故事 。 大书奖的读者选择奖由古泽尔·亚欣娜 的小说《开往撒马尔罕的闷罐车》获得 。关于此书，可参见本报2021年4月7日的报道《俄历史学家指控大书奖得主古泽尔·亚欣娜抄袭》 。 获得去年大书奖的是俄国纪录小说之王列昂尼德·优素福维奇历时12年写成 的历史小说《亲希腊者》 。 大书奖往届得主包括德米特里·贝科夫 、柳德米拉·乌利茨卡娅 、弗拉基米尔·马卡宁、丹尼尔·格拉宁 、扎哈尔·普里列平和古泽尔·亚欣娜等。（本报记者 康慨） 彩神彩票地图 |
