麦当劳中国CEO张家茵 ：中国市场为麦当劳提供了独一无二的发展机遇******
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编者按 ：
走进在华跨国企业，听外企老总谈“中国式现代化机遇” 、释“经济全球化之道”。
中新网11月3日电题 ：麦当劳中国CEO张家茵 ：中国市场为麦当劳提供了独一无二的发展机遇
中新财经 吴家驹
“过去十年中，面对复杂多变的全球形势 ，中国经济保持了高速增长，在世界经济增长中扮演着越来越重要的角色。”麦当劳中国首席执行官张家茵日前接受中新财经专访时如是说 。
张家茵表示，过去十年 ，中国努力激发市场主体活力，持续完善市场体系建设，为麦当劳中国 的稳健发展提供了不断优化 的营商环境 。预计到2022年底 ，麦当劳中国开设 的餐厅将达5000多家 ，五年间餐厅数量翻了一番多。
访谈实录摘要如下：
中新财经 ：自1990年在深圳开设中国第一家餐厅以来 ，麦当劳已经深耕中国市场30多年 。近十年来，中国市场发生了巨大 的变化 ，作为见证者之一，麦当劳如何看待中国市场这十年的发展与变化 ？
张家茵 ：1990年麦当劳刚进入中国时，北京 、上海和深圳等城市的麦当劳餐厅一座难求 ，今天麦当劳近5000家餐厅遍布全国各地。
麦当劳 的迅猛发展，得益于中国过去30年 的快速成长 。在这30年中，中国经济迅速发展 ，居民收入保持增长，消费需求更多样化。近10年 ，中国努力激发市场主体活力 ，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳在中国 的稳健发展提供了不断优化的营商环境 。中国政府致力于营造市场化、法治化 、国际化一流营商环境，这为2017年麦当劳与中信及凯雷战略合作 、共同发展中国内地和中国香港地区 的业务创造了客观条件，助力麦当劳中国进一步深入本土化，加速在中国的成长。
麦当劳见证了中国经济发展的浪潮 ，并植根中国，用创新、成长与中国社会经济的发展同频共振 。
中新财经 ：进入中国市场以来 ，麦当劳采取了哪些本土化策略？
张家茵 ：过去30年 ，麦当劳见证了中国一个又一个的辉煌成就 ，而中国市场的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇。我们的本土化策略聚焦开设新店扩张市场、发展非堂食业务 、加快新品开发和驱动数字化赋能，不断加速在中国 的发展。
2017年起 ，麦当劳与中信及凯雷战略合作，共同发展中国内地和中国香港地区的业务 ，标志着麦当劳中国进入“金拱门”时代，植根中国 ，充分利用本地资源 ，加快决策 ，捕捉快速发展 的中国市场机会，进一步加速了麦当劳中国 的本土化进程 。
如今，麦当劳中国已有近5000家餐厅，员工超18万，已成为麦当劳全球第二大市场，也 是增长最快的市场 ，并实现了高度数字化，赋能业务成长 。
中新财经：面对消费的新理念、新趋势，麦当劳中国在产品研发和服务创新作了哪些改变？
张家茵：麦当劳中国始终密切关注中国市场快速变化 的消费者需求。以标志性 的经典产品、数字化驱动的便捷性和高度定制化 的会员服务为关键增长驱动因素 ，持续推动“金拱门时代”高质量的快速增长 。
作为西式快餐品牌，麦当劳中国积极收集消费者反馈，不断丰富菜单 ，已成功为中国消费者推出麦辣鸡腿堡 、板烧鸡腿堡 、麦辣鸡翅、麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡等产品 。其中 ，麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡 是麦当劳中国进入“金拱门时代”后的最新成果 。2021年麦当劳中国启用新总部大楼，设有创新菜单实验室与餐厅数字厨房，创新贯穿研发 ，2021年共推出超过160款新产品 。
近年来，随着移动互联网和数字化的快速发展 ，中国消费者对食物便利性 的要求与日俱增。麦当劳中国通过加速开店 、持续创新和驾驭数字化变革，满足消费者 的新需求。
2017年进入“金拱门时代”后 ，麦当劳中国发展不断提速。预计到2022年底 ，麦当劳中国开设 的餐厅将达5000多家，五年间餐厅数量翻了一番多，扩大了为消费者提供美味和服务 的范围。另外，我们对线下渠道业务平台持续创新 ，以更好地满足各类消费者的消费习惯 ，例如可以便捷取餐带走的智慧取餐柜“M to Go”，以及可以驾驶汽车直接点餐 、取餐的得来速等。
在线下快速扩张的同时，麦当劳中国也加速布局在线业务 。我们在多个平台提供线上点餐平台、支付及服务 ，并在多个电子商务和社交商务平台上开设线上商城。无论 是取货、送货 、直播优惠券 、订阅卡、信用卡积分还是兑换优惠券 ，顾客都可以选择他们喜欢的渠道和方式下单。
此外，疫情下消费者对于餐饮外送的需求越来越旺盛。在此背景下，麦当劳中国近5000家餐厅 的90%以上提供承诺30分钟必达的“麦乐送”外送服务 。如今，麦乐送已成为麦当劳中国整体销售重要引擎 ，并保持强劲增长 。
中新财经：今年9月麦当劳中国发布了在中国的首家“零碳餐厅” 。未来麦当劳中国在“双碳”领域还有哪些布局 ？
张家茵 ：在过去的十年中 ，我们看到中国在加快经济发展 的同时 ，不断加速推动绿色发展，将尊重自然、顺应自然、保护自然作为现代化建设的内在要求。中国加快发展方式绿色转型 ，实施全面节约战略 ，发展绿色低碳产业 ，倡导绿色消费，推动形成绿色低碳 的生产方式和生活方式，这与麦当劳中国 的绿色发展理念不谋而合。
餐厅 是麦当劳业务 的核心 ，麦当劳中国始终致力于建设绿色餐厅，推动餐厅不断进行设备优化、营运调整以实现节能减排。对于新开设的餐厅 ，麦当劳从选址 、设计和建造都严格实现安心环保可持续 ，并获得国际权威的LEED认证。截至目前 ，麦当劳中国已经有1600家LEED认证绿色餐厅。预计到2022年年底 ，麦当劳中国将开设超过1800家LEED认证绿色餐厅。
此外，麦当劳还积极致力于绿色餐厅的创新突破。9月20日，麦当劳北京首钢园餐厅正式开业，该餐厅参照国际权威能源与环境设计先锋(LEED)评级零碳排放标准和零能耗标准进行设计 、施工，餐厅建设超过2000平方米场地内太阳能光伏发电系统，年均发电量33万千瓦时 ，满足餐厅日常运营电力需求 。
餐厅也是麦当劳与消费者互动 、沟通最重要 的窗口 ，麦当劳中国通过线上线下 的消费者科普和互动 ，将绿色体验贯穿到顾客旅程的各个环节，鼓励绿色减碳 的生活方式 。
在麦当劳餐厅 ，顾客可以体验到麦当劳“绿色回收”核心平台“重塑好物” 的各种成果 。该项目产品中的海洋塑料回收椅、“懵懵小象” 、宝宝椅和绿色餐盘等成果也已陆续在麦当劳中国绿色餐厅中亮相 。麦当劳绿色餐厅还为消费者提供100%可持续森林认证原纸(FSC)包装袋、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等“绿色包装” ，在确保消费者用餐体验的前提下 ，使用更绿色的包装，减少包材和塑料 ，并使用可持续认证原纸 。
中新财经 ：当前 ，全球经济形势复杂多变 。这是否会对麦当劳在中国的业务产生影响？未来麦当劳在中国市场将如何开展业务布局？
张家茵 ：我们看到过去十年中 ，面对复杂多变的全球形势，中国经济保持了高速增长 ，在世界经济增长中扮演着越来越重要 的角色。
麦当劳将继续扎根中国市场，在洞察本土顾客 的口味以及生活形式的基础上，加速新品 的创意及研发，不断推陈出新，为顾客持续带来充满新鲜感 的美味产品 。同时 ，麦当劳中国将继续开设新餐厅 、驾驭数字化变革和加快业务平台创新 ，覆盖更多 的市场 ，满足顾客日新月异的消费需求。
同时 ，我们也关注中国的绿色未来，我们与权威专业的合作伙伴一起，联动上下游供应商，以绿色发展引擎驱动业务 的可持续增长，降低对环境 的影响，在绿色餐厅、绿色包装 、绿色供应链和绿色回收方面不断探索和发力，为下一代创造更绿色的未来。(完)
人民币对美元汇率连破“三关”，“跨年”涨势能延续多久？****** (经济观察)人民币对美元汇率连破“三关” ，“跨年”涨势能延续多久？ 中新社北京1月10日电 (记者 夏宾)人民币对美元汇率走出一波“跨年”上涨。10日 ，中国外汇交易中心报人民币对美元汇率中间价为6.7611 ，涨破6.8关口 ，创2022年8月15日以来最高水平 ，较前一交易日大幅上调654个基点 。 从人民币对美元汇率中间价的走势来看 ，去年12月6日涨破整数关口7，进入今年1月份 ，又连续涨破6.9和6.8两个关口，美元指数则在近期涨高后又回落，仍保持在阶段性低点波动 ，截至10日15时报103.19。 如此“跨年”涨势从何而来？中国银保监会主席郭树清近期在接受媒体采访时称，去年年底以来 ，人民币汇率大幅反弹，境外资本流入持续增长 ，充分反映了国际金融市场坚定看好中国经济发展 ，对物价等经济基本面充满信心。 中国银行研究院高级研究员王有鑫认为 ，近期人民币汇率持续回升符合中国经济基本面的变动趋势。在美元指数没有特别大变动情况下，人民币汇率持续回升 ，反映了国内经济基本面对人民币汇率的影响逐渐占据主导地位。 他还提到，在全球经济衰退背景下，中国经济良好的复苏态势使得人民币资产成为国际资本追逐的热点，近期沪港通 、深港通项下跨境资本流入增多，对人民币汇率形成有力支撑。 如此“跨年”涨势能延续多久 ？仲量联行大中华区首席经济学家及研究部总监庞溟对中新社记者表示 ，近期人民币汇率稳中有升，跨境资本流入持续增长 ，外汇储备规模保持总体稳定。 在他看来 ，上述表现说明国际金融市场和全球投资者对中国经济发展基本面长期向好和政策面质效齐升充满信心，对优化调整疫情防控各项措施有序实施充满信心，对国际收支状况和外汇市场韧性充满信心 ，对建设更高水平开放型经济新体制和加速有序推进人民币国际化进程充满信心，对中国能提供持续 的 、稳健的 、安全 的 、长期的投资机会充满信心 。 庞溟直言 ，在这些积极因素和正面预期的推动下 ，预计人民币汇率将继续在合理均衡水平上保持基本稳定，人民币汇率弹性、市场在汇率形成中 的决定性作用以及人民币汇率中间价形成 的规则性、透明度将继续提高 ，全年总体趋势有望保持稳步回升 、温和走强，并且逐步向中长期均衡价值水平和合理区间趋近 。 王有鑫预计，2023年人民币汇率将延续波动回升态势。随着各地疫情形势逐渐达峰并好转 ，人员流动 、交通、餐饮 、消费等领域活动将逐渐恢复 ，市场信心将进一步增强。而欧美等经济体经济增长压力将加快显现，货币政策转向 的讨论或逐渐升温，美元大概率持续回落，对人民币 的制约效应减弱 。 中国民生银行首席经济学家温彬亦指出，整体看 ，2023年中国经济基本面持续修复和温和通胀 ，将有利于人民币汇率保持稳定 。综合经济基本面与国际收支面考虑，预计2023年人民币汇率整体将呈现双向波动 、温和回升 、逐步趋近长期合理区间的走势。 “中长期看，人民币汇率会保持双向波动 ，但总体上将持续走强。”郭树清说。(完) 彩神彩票地图 |
