光明卫生《健康视点》2022 CCO|吴建中:采取MDT巡回讨论制 切实提高临床诊治水平******
11月19日,2022中国肿瘤学大会(CCO)在杭州开幕。大会由中国抗癌协会主办,浙江省肿瘤医院、浙江省抗癌协会、浙江省癌症基金会 、中国整合医学发展战略研究院承办 ,会期为11月17日-20日 。四天时间,院士 、专家学者 、医护人员和患者代表等齐聚钱塘江畔 ,围绕“肿瘤防治 ,赢在整合” ,共话肿瘤防治“防 、筛 、诊 、治、康”相关话题 。
【本期嘉宾】中国抗癌协会肿瘤防治科普专业委员会 、江苏省肿瘤医院吴建中教授
【本期看点】如何对MDT联合门诊进行考量 、评估?
目前早诊早筛存在 的问题以及未来的发展趋势?
记者 :牟舒琳
剪辑:牟舒琳
后期/包装:逯成业
花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******
(新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
中新网烟台2月2日电 题:花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
作者 王娇妮 孙睿姣
和面、揉面、压面 、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下,面团仿佛经历了“七十二变” ,一会儿成了笑眯眯 的小白兔,一会儿成了威风的红色醒狮,两部分巧“合体”后 ,一只可爱的“醒狮兔”就诞生了 。
“花饽饽是胶东地区常用 的面点,每年春节前几天 ,家家户户都会准备花饽饽,寓意生活‘蒸蒸日上’。今年 是兔年 ,我们制作的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎 。”臧钗瑗称 。
胶东花饽饽习俗历史悠久,被广泛用于走亲访友、生日祝寿、婚庆乔迁等场合,入选山东省省级非物质文化遗产名录。
通过网络平台 ,臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头,两年前,臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞 ,从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂,借助互联网,臧钗瑗的事业越来越火,并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。
“食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者,过去人们做花饽饽,受条件限制 ,常用色素染色 ,皮 是不能吃的,因此她对“染料”做了改良。
“绿色取自菠菜 ,红色取自红曲米,黄色取自南瓜 。”臧钗瑗称,她的每个花饽饽都 是纯手工制作 ,原料只有面粉 、鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母等,没有任何添加剂 。
臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软、香甜,而且还好看 。在工作室中 ,她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔”,胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼 ,头上还戴着威风 的醒狮帽,让人爱不释手。
凭借吸睛的外貌和香甜 的口感 ,臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注 ,订单从小县城走向北京 、上海、杭州等地。同时,她还开发出婚庆 、乔迁、抓周、过寿等系列,以及十二生肖 、花束、聚宝盆、福袋 、葫芦等单品造型 的花饽饽 。
2022年下半年,臧钗瑗将制作花饽饽 的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我 ,都来找我学习,给花饽饽的制作带来了许多新创意 。”臧钗瑗称 ,通过短视频平台 ,老手艺有了新的生机与活力,不少学员学会后 ,回去自己做花饽饽,再通过电商、自媒体等途径销售 ,每个月也有可观 的收入。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合,没有出路。”臧钗瑗却认为 ,传承老手艺最需要年轻人 ,只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ,才是真正的传承。(完)
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