黄璐琦 ：中医药在“保健康、防重症”中发挥重要作用******
光明网讯（记者 林佳欣）今天（3日）下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会 ，针对中医药医疗救治工作有关情况作介绍 。
当前 ，我国疫情防控工作重心从“防感染”转向“保健康 、防重症”，中医药可以发挥哪些作用？针对这一问题 ，国家中医药管理局副局长 、中国中医科学院院长 、中国工程院院士黄璐琦作出回应 。
黄璐琦表示，经过三年疫情防控，我们形成了中西医结合 、中西药并用的中国方案，中医药在其中发挥了很重要的作用，主要体现在以下三个方面 ：
第一，对患者可以分层干预 。当前，流感、感冒、新冠交织在一起 ，对于患者 ，可以选择对症使用的中药 ，居家进行治疗，减轻医疗机构 、医疗资源的挤兑风险和压力 。
第二，可以发挥中医药在治疗中 的独特优势，对于轻型、普通型患者可以以中医药为主导 ，重型、危重型可以中西医结合治疗。对于轻型、普通型患者，中医药进行治疗可以缩短病毒清除时间 、缩短住院时间 ，缓解临床症状。对于有可能转重 的患者，及早进行中医药 的干预治疗，可以降低转重率。对于重型 、危重型的患者 ，可以开展中西医结合治疗，可以有效阻断或减缓重症向危重症 的发展，促进重症向轻症的转变 ，减少病亡率 。对于上述 的疗效 ，在去年3月世界卫生组织中医药救治新冠专家评估会报告里给予了充分肯定 。
第三 ，在康复中的作用 。很多患者都有亲身体会，核酸转阴以后还有咳嗽 、乏力、出汗等症状 ，中医药可以对症治疗，发挥整体调节作用 。
东西问·镇馆之宝丨唐淼 ：如何从“三牺尊”窥见东西方酒器 的殊途同归？****** 编者按： 国宝之美 ，穿越古今，器以载道，恢弘万千。每件珍稀文物背后，都凝聚着古人 的匠心智慧，镌刻着中华民族的文化基因，见证着中外文明 的交流互鉴 。从2023年1月11日起 ，中新社“东西问”推出“镇馆之宝”系列策划(一) ，藉专家探究文物之意涵及其背后故事。
中新社长春1月13日电 题：如何从“三牺尊”窥见东西方酒器的殊途同归？
作者 唐淼 吉林大学考古与艺术博物馆副馆长
酒 ，作为一种特殊的文化载体 ，在人类交往中发挥独特作用 。东西方酒文化源远流长，相关研究浩如烟海，然而关于酒器 的研究相对较少。实际上，酒器作为酒文化的重要组成部分，不仅同样历史悠久，而且千姿百态 。
吉林大学考古与艺术博物馆收藏着一件中国商代 的酒器——兽面纹牛首尊 。从这件文物中 ，可以清晰窥见中国古代礼制 的缩影和世界文明进程中的酒文化故事。
“三牺尊”为何特别 ？
这件“兽面纹牛首尊”又名“三牺尊”，为商代 的青铜器，是中国 的国家一级文物 。中国古代由青铜制成 的“尊” ，特指一种侈口 、鼓腹 、高圈足 、形体较宽的盛酒器 。此尊圆体造型，大敞口，鼓肩，圆弧腹 ，高圈足；颈部饰三周平行凸弦纹，肩、腹连接处等距离排列三个浮雕式牛首，每两个牛首间各饰一幅以卷云状扉棱为中心的小兽面纹，肩部上下各饰一周圆圈纹以作横向分隔；腹上部分饰一周夔龙纹，下部饰连体兽面纹，兽面圆睛突出 ，双角作S形，末端内卷；圈足上部饰两周平行凸弦纹和三个大十字形镂孔，下部为三组尾巴上卷的小兽面纹 。这件尊 的纹饰特别繁复，主要以三只牛首为主题布局纹饰，为商代晚期流行 的风格 。
三牺尊。受访者供图商周时期，王公贵族在大型活动中普遍使用牛 、羊等牲畜，并以青铜器盛酒置于活动场所之中完成仪式，根据社会等级的高低采用对应的器具和规模，进而形成庞大而规制的礼制系统。《国语·鲁语上》记载 ：“赐女土地 ，质之以牺牲 ，世世子孙无相害也 。”《左传·庄公十年》(曹刿论战)载：“牺牲玉帛 ，弗敢加也 ，必以信 。”上述文献所载的“牺牲”，特指供盟誓 、宴享用的牲畜 。现代意义 的“牺牲”一词也源于此，经衍生后多作动词用 ，意为一种具有高尚意义 的奉献行为。正因如此 ，这件精美 的青铜盛酒器也根据其独具特色 的三个牛首装饰 ，被定名为“三牺尊”。
诸多酒器种类之中 ，不同时代流行不同 的风格和样式 。这件“三牺尊”所呈现 的造型和装饰特征 ，充分体现了商代晚期 的风格，具有断代意义 。青铜器纹饰既可作为判断器物时代的依据 ，也折射出彼时人群的精神内涵，以活牲作为祭品 ，将盛祭祀用酒的尊饰以兽形纹饰 ，很大程度上应是商人对神明忠诚的一种表达 。
三牺尊局部。受访者供图青铜尊作为商周时期的大中型盛酒器， 是一种典型的礼器 ，在祭祀或宴饮中常常与青铜爵、斝等盛酒器搭配使用 ，而在墓葬中作为随葬品又常与青铜卣或方彝等盛酒器伴生共出。依《周礼》所记 ，尊有六种：牺尊、象尊 、著尊 、壶尊 、太尊 、山尊 。六尊之中 ，最华美 的就 是牺尊 。目睹“三牺尊” 的细节 ，了解它的来历 ，仿佛跟随殷商时期的祖先穿越回酒文化兴盛的中国传统礼制社会 。
酒器如何产生？
从文明起源的视角回溯，史前的中国是以农业为经济基础发祥并壮大的。黄河流域新石器时代遗址的考古证据充分表明，因农业日渐发达而产生的粮食贮藏现象已出现 。温湿度变化致使粮食发酵后呈现特殊口感，被先人的味蕾定义为一种美味的饮品 ，于 是酿制酒应运而生 。
此后，饮酒时 的味觉体验和精神愉悦，使酿制酒逐渐成为夏商周时期部落首领和王公贵族 的生活必需品 。尤其到商周时期，社会等级和阶层已经固化，礼制成为维系社会秩序的普遍标准 ，青铜酒器也成为祭祀 、宴饮、战争等重要事件的仪式表征 。
中国历代酒器以青铜器 、漆器和瓷器闻名 ，大多成套出现，其中最典型 的就是商周时期的青铜酒器 。除今天所见 的“三牺尊”外 ，青铜酒器中煮酒器 、饮酒器 、贮酒器一应俱全 ，还出现了较为奇特的被称为“兕觥” 的角形饮酒器 。
商代龙纹兕觥。张云 摄中国的青铜时代从公元前2000多年形成，历经夏、商、西周、春秋和战国时代结束，青铜器逐渐退出历史舞台 。商周以后 ，酒文化逐渐成为中国传统文化的重要组成部分 ，传承绵延至今 。随着制酒业发展和中西方文化交流，除谷物酿制酒之外，中国后来也出现了葡萄酒、蒸馏酒、啤酒等类别，造型和功能各异 的酒器更是层出不穷 ，成为酒文化的重要物化载体 。
不仅中国酒器源远流长，古代西方的酒器也颇有历史可考 。在西方，覆盖地中海沿岸大部 的古希腊地区率先继承了古老的葡萄种植技术和酿酒工艺。与以农业为基础 的古代中国相比 ，该地不适于种植谷物 ，但独特 的气候却为其创造了得天独厚的葡萄种植条件 。由于古希腊文明超强的交流与影响力，葡萄酒文化逐渐传播至欧洲内陆地区，进而成为西方酒文化 的主流 。
相对于古代中国的“三牺尊”和角形“兕觥”时代，古希腊同时期也出现了角形“来通杯”，从陶制、兽角制到金属制，“来通杯”被长期沿用 、广泛传播，从作为宗教祭祀的祭器逐渐演变为宴饮葡萄酒 的酒器。地处北非的古埃及第十八王朝图特摩斯三世时期(约公元前1479年至公元前1425年)出现了最早 的玻璃容器，后来随着玻璃制法的成熟和普及，玻璃器皿在西方被更广泛地用于盛酒 。
东西方酒器有何文化溯源？
以牛、羊等动物形态支撑杯身造型的“来通杯”与中国的“兕觥”虽有相似，但在文化根源上迥然不同，分别代表了中国和西方 的两种传统 。
古希腊酒杯 。视觉中国 供图关于酒 的源起，中国古史《战国策》有载，“昔者，帝女令仪狄作酒而美 ，进之禹。”文献中的仪狄成为酒的发明者 ， 是为“人造”；希腊神话中则流传酒神狄奥尼索斯担任葡萄种植者的守护神一职， 是为“神造”。
从东西方酒器 的使用习俗来看，传统 的东方酒器更讲究配套使用 ，主要用于盛装粮食酒，饮酒时关注 的是人 ，酒 的自然属性被淡化 ，社会功能被提升 ；西方玻璃酒器则追求透明 ，以便观察葡萄酒 的成色及品质，注重喝什么酒应用什么酒具，甚至每一种酒都有其固定杯型，此外对酒自身口味 的感受也尤为强烈 。
近现代以来 ，在工业化、全球化 的浪潮下 ，西方生产 的工业品大量涌入中国，这对中国酒器发展 的影响主要表现在玻璃制品越发受欢迎。随着世界文明不断向前演进和东西文化的相互影响，酒器制作工艺也不断发展变化，进而形成了璀璨瑰丽的各类造型 。
从这件商代“三牺尊”纵观世界文明发展历程 ，可以进一步了解 ，酒器不仅能反映风俗习惯 ，更能投射出人群 的社会秩序 、文化观念、宗教信仰 、审美情趣等意识领域 的规律。随着文化交流与融合，东西方酒器也日渐趋同，是为殊途同归 。正是人类文明的多地起源与交流互鉴，才使我们能享受如此丰厚的物质文明成果 ，感受如此丰富的精神世界，并为构建相互包容 、和谐共生 的人类命运共同体不懈努力。(完)
受访者简介 ：
唐淼 ，1980年生人 ，现为吉林大学考古学院副教授，博士生导师，吉林大学考古学院副院长 、吉林大学考古与艺术博物馆副馆长 ，吉林省文物局重大项目咨询专家 。研究领域为先秦两汉中国北方考古、文化遗产与博物馆。发表论文20余篇 ，出版著作7部 ，主持策划博物馆陈列展览10余项 ，编写文物保护规划、文物影响评估报告技术文本10余部，主持或参与科研类项目60余项 。
| 彩神彩票地图 |
