光明文化周末：母亲 的厨房******

　　作者 ：李秀萍

　　冬日，乡下人家的厨房，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕 。清晨，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响 ，就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了 。

　　我们家 的厨房是母亲的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛 ，但她总是力所能及地满足着全家人的口腹之欲 。我品尝过天南海北的许多美食，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头，烙 的油饼。

　　母亲蒸的白面馒头特别好吃，尤其是刚出锅的 。母亲迅捷地揭开锅盖 ，馒头便赫然呈现在眼前 ，白白胖胖 ，热气腾腾 。她捡出热馒头 ，双手来回倒换着放在小篮筐里 。我忍不住抓起一个放到嘴里 ，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布 ，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔，出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起，挨个揪着吃 。

　　母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴，我配合得恰到好处 。新出锅 的油饼让我垂涎 ，油汪汪，香喷喷 ，既酥脆又松软。母亲烙饼的手艺在亲戚中 是出了名 的 ，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话 ，只能点头 。

　　小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾 的景象 。平时不下厨的父亲登台亮相，一展身手。香气透过门缝飘出来 ，我和弟弟悄悄溜进厨房 ，看见父亲手拿一把勺子，动作夸张地翻炒着 ，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴，不时地递酱油，递白糖，递醋，递盐……两人呼来唤去 ，又转来转去 ，厨房里仿佛有千军万马 的喧嚣 。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭 。

　　雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔 。我和弟弟也有了自己的家 ，自己的生活。从此，母亲 的厨房沉寂了许多。只有节假日时，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象 ：大铁锅里炖着肉，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺，母亲在一旁看着，时不时地告诉我们各种调料 的位置 。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在，母亲和我说的许多话——那些鼓励的话、劝慰的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说 的。

　　后来，母亲在我家帮我看护孩子多年，于 是，我家 的厨房也成了母亲 的厨房。母亲识字不多 ，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸 ，她通常征求我们 的意见为孩子准备食物，也为我们准备可口的饭菜 。有时下班晚了，疲惫不堪 ，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中 ，望见家里的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步 。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜 的香气 ，还未等我坐定，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。

　　母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心的热忱 ，使得她常常忘记自己，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己的道场，演绎着她 的情感与责任 ，她只希望她的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起 ，翱翔在生活之上 。母亲 的生活 是简单的，又是丰富的；是狭窄的，又 是辽阔的 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

20载 ，接力描绘乡村振兴新答卷******

　　连绵起伏 的桑园 ，碧波荡漾 的竹海，一盏盏路灯照亮村庄 ，一幅幅彩绘寄托乡情，一条条道路不再泥泞 ，一个个产业强村富农 ，一户户家庭日子越过越好……看着自己家乡日新月异的变化 ，说起广西教育厅的帮扶支持 ，广西忻城县六纳村村民黄秀葵的嘴角扬起了幸福 ，脸上充满了感恩。

　　从2003年到2023年，广西教育厅驻忻城县工作队是这里变化 的见证者 、参与者和建设者 ，20年如一日，先后有15名工作队长 、68名驻村第一书记和工作队员忙碌在乡村大地 。这支“永远不走”的驻村工作队”以实干为笔、初心为墨，描绘着乡村振兴 的崭新答卷，在一批又一批薪火相传中，让昔日落后的小山村蝶变成产业兴、村貌美、农民富的幸福园。

　　发挥优势 教育协同助力乡村振兴

　　红渡镇马蹄小学始建于1926年 ， 是一所百年老校 ，2010年因学校布局调整取消四至六年级，周边 的学生们需要到十几公里外中心校就读 。就近入学难成为马蹄村群众 的难题，在教育厅派驻马蹄村三任驻村第一书记和驻村队员和当地政府 的努力支持下 ，马蹄小学恢复完全小学 ，重建新校园 。

　　如今的马蹄小学“壮”民族文化办学特色鲜明 ，解决周边200多名学生读书，成为广西民族文化教育示范学校、唯一一所村级壮汉双语学校和乡村少年宫学校 。

　　2021年以来，在广西教育厅的支持下，工作队聚焦村幼儿园、小学软硬件不足难题 ，先后争取650余万元完成上浪村 、板内村幼儿园建设和板内小学升级改造。邀请多名专家到7个定点帮扶村对乡村学校内涵建设问诊把脉 ，帮助村小和幼儿园制定“一校一案”。

　　同时，建立“优质校—村小”结对帮扶，争取广西幼师实验幼儿园等结对帮扶古蓬镇中心幼儿园和板内 、上浪幼儿园 ，联系山东省济南市民生大街小学 、南宁市滨湖小学等结对帮扶红渡镇六蝶小学、马蹄小学、古蓬镇板内小学，并以实地授课、视频备课 、线上教研等形式开展帮扶 ，先后开展送教下乡 、线上教研等活动30余次 。邀请多所高校师生500多人到县特殊教育学校和7个定点帮扶村进行支农 、支教、支医活动 。

　　同时 ，驻村工作队发挥村集体经济产业反哺效益 ，出台5个《村级励志奖学金评定和管理办法》，设立中高考励志奖学金，每年拿出村集体经济部分收益奖励本村考上本科院校和重点高中 的学子。累计已为27名考取本科院校 、5名考取重点高中的学子颁发荣誉证书，发放励志奖学金7万元 。

　　注重“造血” 特色产业激发集体活力

　　2021年以来 ，为进一步壮大村集体经济，扩宽村民收入来源，工作队纷纷拿出“绝招”培育新产业，变“输血”为“造血”激发内生动力。

　　板内村第一书记刘伟上任后 ，制定村级林下中草药三年发展规划，对接大型制药厂、签订中草药保价收购协议，将中草药种植种类从单一 的草珊瑚扩展到金钱草 、枇杷叶等，种植规模从2020年 的100亩扩大到300亩，每年可提供季节性就业岗位30余个 ，带动村民增收9万余元 ，增加村集体收入15万元 。同时 ，争取到总投资1000余万元 的板内村中草药加工厂建设 。2022年，板内村集体经济收入从2020年 的20万元增长到80余万元 ，翻了近两番 。板内村林下经济发展经验还在龙球村进行了推广。

　　六纳村 、上浪村聚焦标准化桑蚕培育示范基地建设，坚持“党组织引领+龙头企业带动+合作社联结+高校技术支持+农户分养”的产业合作模式，形成小蚕在基地共育、大蚕分发到农户分散饲养 的生产链。2021年 ，两村先后完成300平标准化蚕房扩建和100亩标准化桑园建设 ，育蚕基地提质扩面后 ，为蚕农带来1500余万元 的收入 ，惠及3500户次 ，户均增收4000元以上 。

　　六纳村联合龙头企业在村内组织实施标准化养蚕“整屯推进”和“家庭农场”试点。“整屯推进”试点饲养优质四龄蚕成活率达到99.4%，“家庭农场”试点以家庭为单位深度挖掘养蚕增收潜能 ，为返乡农民工创业探索新的路径，仅2022年上半年已售茧7批 ，创收11万元 ，人均收入超过5.5万元。

　　上浪桑蚕基地为农民提供了就近务工岗位，吸纳育蚕工33人，人均月收入5000元以上；吸纳桑园护理和桑叶采摘季节工150人，人均月收入2000-3500元 ，实现经济效益 、社会效益和生态效益同步发展 。

　　“线下展销+线上直播”销售模式助农带农 。2022年以来 ，教育厅驻村工作队先后开展电商培训学习30人次，举办“土司忻风味·公益助忻农”农产品直播带货专场 ，由六纳村第一书记王超和上浪村驻村队员唐静担任主播，推广特色农产品 ，完成订单400多单 ，销售额达2.3万元。

　　雷洞村成立专业合作社，开设特色农产品微店 ，通过“线上直播带货+线下采购平台”的模式销售土蜂蜜等农产品超15万元。

　　六蝶村建成乡村振兴特色农产品展销厅 ，并配套建设电商培训室和直播带货室，免费为村民提供电商培训和直播带货设备、场地，2022年9月试营业以来 ，销售额已达10万余元。

　　此外 ，马蹄村 、雷洞村主动对接广西林科院 、柳州螺蛳粉原材料生产企业，2022年建成250亩螺蛳粉原料竹笋种植基地，进入丰产期可为两村集体经济增收近40万元 。

　　实干为民 乡村治理取得新成效

　　近年来 ，教育厅驻村工作队先后争取到教育厅及各级2700万余元资金用于补齐7个定点帮扶村基础设施短板，先后实施4个惠民饮水工程、完成2530米屯级道路硬化、建设600米危险路段护栏 、修建3200米排水渠、实现7个村太阳能路灯全覆盖和村屯绿化 、气排球和羽毛球活动场地提质升级，让群众有更多、更直接、更实在 的获得感 、幸福感、安全感 。

　　2021年 ，马蹄村出台《马蹄村文明屯和优秀屯干评选管理办法》，每年评选出3个文明屯，并优先给予配套资金支持。每年年初举行颁奖典礼 ，为文明屯及优秀屯干颁发荣誉证书，并利用村“两委”办公经费结余对优秀屯干进行物质奖励 ，充分调动各自然屯村民及屯级干部参加志愿服务活动。

　　雷洞村挖掘红色资源 ，传承红色革命精神 ，开展“讲卫生·雷洞美”卫生评比活动 ，投入2.25万元支持获奖屯配置垃圾清运车。

　　六纳村、马蹄村开设“法治乡村大讲堂”之《民法典》《家庭教育促进法》《党内法规》等专题宣讲 ，开展“法治进行校园”活动和“文明守法”示范户评选等一系列法治宣传教育活动 ，捐赠 、购买发放《民法典》等近1500余册法治书籍、宣传册及其它普法材料 。2022年六纳村获评“全国民主法治示范村（社区）” 。雷洞村制定并宣讲村规民约“三字经”，发挥乡规民约等“软法”在乡村治理中 的功能 ，成功入选来宾市首届“十佳村规民约” 。（通讯员王现彬光明日报全媒体记者周仕兴）