麦当劳中国CEO张家茵：中国市场为麦当劳提供了独一无二的发展机遇******
【跨国企业在中国】
编者按：
走进在华跨国企业，听外企老总谈“中国式现代化机遇”、释“经济全球化之道”。
中新网11月3日电题 ：麦当劳中国CEO张家茵 ：中国市场为麦当劳提供了独一无二的发展机遇
中新财经 吴家驹
“过去十年中 ，面对复杂多变 的全球形势 ，中国经济保持了高速增长，在世界经济增长中扮演着越来越重要的角色 。”麦当劳中国首席执行官张家茵日前接受中新财经专访时如 是说 。
张家茵表示 ，过去十年，中国努力激发市场主体活力 ，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳中国 的稳健发展提供了不断优化 的营商环境。预计到2022年底 ，麦当劳中国开设的餐厅将达5000多家 ，五年间餐厅数量翻了一番多 。
访谈实录摘要如下：
中新财经 ：自1990年在深圳开设中国第一家餐厅以来 ，麦当劳已经深耕中国市场30多年。近十年来，中国市场发生了巨大的变化 ，作为见证者之一 ，麦当劳如何看待中国市场这十年的发展与变化 ？
张家茵：1990年麦当劳刚进入中国时，北京、上海和深圳等城市 的麦当劳餐厅一座难求 ，今天麦当劳近5000家餐厅遍布全国各地。
麦当劳 的迅猛发展，得益于中国过去30年的快速成长。在这30年中 ，中国经济迅速发展，居民收入保持增长，消费需求更多样化。近10年 ，中国努力激发市场主体活力 ，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳在中国 的稳健发展提供了不断优化的营商环境 。中国政府致力于营造市场化、法治化、国际化一流营商环境，这为2017年麦当劳与中信及凯雷战略合作、共同发展中国内地和中国香港地区的业务创造了客观条件，助力麦当劳中国进一步深入本土化，加速在中国 的成长 。
麦当劳见证了中国经济发展 的浪潮 ，并植根中国，用创新、成长与中国社会经济 的发展同频共振 。
中新财经：进入中国市场以来 ，麦当劳采取了哪些本土化策略 ？
张家茵 ：过去30年，麦当劳见证了中国一个又一个 的辉煌成就 ，而中国市场 的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇 。我们的本土化策略聚焦开设新店扩张市场 、发展非堂食业务 、加快新品开发和驱动数字化赋能，不断加速在中国 的发展。
2017年起 ，麦当劳与中信及凯雷战略合作 ，共同发展中国内地和中国香港地区的业务 ，标志着麦当劳中国进入“金拱门”时代 ，植根中国，充分利用本地资源 ，加快决策 ，捕捉快速发展 的中国市场机会，进一步加速了麦当劳中国的本土化进程。
如今 ，麦当劳中国已有近5000家餐厅，员工超18万，已成为麦当劳全球第二大市场 ，也是增长最快 的市场 ，并实现了高度数字化 ，赋能业务成长 。
中新财经：面对消费 的新理念、新趋势，麦当劳中国在产品研发和服务创新作了哪些改变？
张家茵：麦当劳中国始终密切关注中国市场快速变化的消费者需求。以标志性的经典产品、数字化驱动 的便捷性和高度定制化的会员服务为关键增长驱动因素 ，持续推动“金拱门时代”高质量的快速增长。
作为西式快餐品牌，麦当劳中国积极收集消费者反馈 ，不断丰富菜单，已成功为中国消费者推出麦辣鸡腿堡 、板烧鸡腿堡、麦辣鸡翅 、麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡等产品 。其中 ，麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡是麦当劳中国进入“金拱门时代”后 的最新成果 。2021年麦当劳中国启用新总部大楼，设有创新菜单实验室与餐厅数字厨房 ，创新贯穿研发，2021年共推出超过160款新产品 。
近年来 ，随着移动互联网和数字化 的快速发展，中国消费者对食物便利性的要求与日俱增。麦当劳中国通过加速开店 、持续创新和驾驭数字化变革 ，满足消费者 的新需求。
2017年进入“金拱门时代”后 ，麦当劳中国发展不断提速。预计到2022年底，麦当劳中国开设 的餐厅将达5000多家，五年间餐厅数量翻了一番多，扩大了为消费者提供美味和服务 的范围。另外 ，我们对线下渠道业务平台持续创新，以更好地满足各类消费者 的消费习惯，例如可以便捷取餐带走的智慧取餐柜“M to Go”，以及可以驾驶汽车直接点餐 、取餐的得来速等。
在线下快速扩张的同时 ，麦当劳中国也加速布局在线业务。我们在多个平台提供线上点餐平台 、支付及服务 ，并在多个电子商务和社交商务平台上开设线上商城。无论 是取货 、送货、直播优惠券、订阅卡、信用卡积分还是兑换优惠券，顾客都可以选择他们喜欢 的渠道和方式下单。
此外，疫情下消费者对于餐饮外送的需求越来越旺盛。在此背景下 ，麦当劳中国近5000家餐厅 的90%以上提供承诺30分钟必达的“麦乐送”外送服务 。如今，麦乐送已成为麦当劳中国整体销售重要引擎，并保持强劲增长 。
中新财经：今年9月麦当劳中国发布了在中国 的首家“零碳餐厅” 。未来麦当劳中国在“双碳”领域还有哪些布局？
张家茵：在过去 的十年中，我们看到中国在加快经济发展的同时，不断加速推动绿色发展 ，将尊重自然、顺应自然 、保护自然作为现代化建设 的内在要求 。中国加快发展方式绿色转型，实施全面节约战略 ，发展绿色低碳产业 ，倡导绿色消费 ，推动形成绿色低碳 的生产方式和生活方式，这与麦当劳中国的绿色发展理念不谋而合。
餐厅是麦当劳业务的核心，麦当劳中国始终致力于建设绿色餐厅，推动餐厅不断进行设备优化、营运调整以实现节能减排。对于新开设 的餐厅，麦当劳从选址、设计和建造都严格实现安心环保可持续，并获得国际权威 的LEED认证。截至目前 ，麦当劳中国已经有1600家LEED认证绿色餐厅 。预计到2022年年底 ，麦当劳中国将开设超过1800家LEED认证绿色餐厅 。
此外，麦当劳还积极致力于绿色餐厅的创新突破。9月20日 ，麦当劳北京首钢园餐厅正式开业，该餐厅参照国际权威能源与环境设计先锋(LEED)评级零碳排放标准和零能耗标准进行设计 、施工，餐厅建设超过2000平方米场地内太阳能光伏发电系统，年均发电量33万千瓦时 ，满足餐厅日常运营电力需求 。
餐厅也是麦当劳与消费者互动 、沟通最重要 的窗口，麦当劳中国通过线上线下 的消费者科普和互动，将绿色体验贯穿到顾客旅程的各个环节，鼓励绿色减碳的生活方式。
在麦当劳餐厅，顾客可以体验到麦当劳“绿色回收”核心平台“重塑好物” 的各种成果 。该项目产品中的海洋塑料回收椅、“懵懵小象” 、宝宝椅和绿色餐盘等成果也已陆续在麦当劳中国绿色餐厅中亮相 。麦当劳绿色餐厅还为消费者提供100%可持续森林认证原纸(FSC)包装袋 、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等“绿色包装” ，在确保消费者用餐体验 的前提下，使用更绿色的包装 ，减少包材和塑料 ，并使用可持续认证原纸。
中新财经：当前，全球经济形势复杂多变 。这 是否会对麦当劳在中国 的业务产生影响？未来麦当劳在中国市场将如何开展业务布局 ？
张家茵 ：我们看到过去十年中 ，面对复杂多变 的全球形势，中国经济保持了高速增长，在世界经济增长中扮演着越来越重要的角色 。
麦当劳将继续扎根中国市场 ，在洞察本土顾客 的口味以及生活形式的基础上 ，加速新品的创意及研发 ，不断推陈出新，为顾客持续带来充满新鲜感的美味产品 。同时，麦当劳中国将继续开设新餐厅 、驾驭数字化变革和加快业务平台创新 ，覆盖更多 的市场，满足顾客日新月异 的消费需求。
同时 ，我们也关注中国的绿色未来 ，我们与权威专业 的合作伙伴一起，联动上下游供应商 ，以绿色发展引擎驱动业务 的可持续增长 ，降低对环境 的影响，在绿色餐厅 、绿色包装 、绿色供应链和绿色回收方面不断探索和发力 ，为下一代创造更绿色的未来。(完)
《2022年元宵晚会》彰显艺术与科技融合之美****** 中新网北京2月16日电 (记者 高凯)2月15日(农历正月十五)晚 ，中央广播电视总台《2022年元宵晚会》如期播出 。整台晚会以“欢乐闹元宵、浓浓中国风”为主题 ，涵盖歌曲 、舞蹈、曲艺 、武术、魔术等多种艺术形式 ，加之融入新技术手段，充满了欢乐吉祥 、喜气洋洋 的热烈氛围 ，展现出生机盎然的时代图景，在浓浓的中国风中尽显中华优秀传统文化 的隽永魅力 。 开场节目《齐天乐》中，以神舟十三号航天员王亚平在空间站奏响经典旋律《茉莉花》为序曲 ，将中国空间站传来的太空音乐祝福和晚会现场激昂 的民乐演奏巧妙融合。中华文化史上与民乐相伴的十组传奇人物齐聚一堂，从斗琴到合鸣 ，演绎了一曲融合琴、箫、笙 、阮 、鼓、琵琶、箜篌 、二胡、唢呐 、羯鼓等十种代表性民族乐器 的创意交响。  《2022年元宵晚会》彰显艺术与科技融合之美 央视供图情景武术《骁》中 ，全国武术冠军和武术运动员们以新颖别致 的形式 、不凡 的身手 ，诠释出中华武术 的博大精深。 今年元宵晚会紧扣北京冬奥会、中国女足等热点话题 ，邀请谷爱凌、苏翊鸣、武大靖、高亭宇、范可新 、任子威等冬奥健儿为观众送上美好祝福和趣味灯谜 。  《2022年元宵晚会》彰显艺术与科技融合之美 央视供图中国国家女子足球队通过云连线方式与现场演员共唱一首《风雨彩虹铿锵玫瑰》，中国女足永不言弃 的拼搏精神将整场晚会 的热烈氛围推向高潮 。 今年 的元宵晚会注重“思想＋艺术+技术” 的融合创新，将多种艺术门类有机结合 ，通过年轻化表达 ，吸引了无数年轻受众 的目光。说唱节目《卖汤圆》，将交响乐和说唱形式巧妙搭配，既有欢声笑语，又有交响乐的曼妙；戏曲节目《戏韵话巾帼》涵盖粤剧 、京剧、昆曲 、豫剧、河北梆子等五个曲种，刻画了穆桂英 、梁红玉、花木兰等巾帼不让须眉的风采 ；歌曲《世间美好与你环环相扣》旋律悠扬 ，意境深远 。(完)
|
