外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍 、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节 的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情 ，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海、良田肥沃 、物产丰富 ，也由此形成了独特的饮食文化 。这种饮食文化有别于内陆地区，它讲究山珍、海味、田产融为一起，海鲜米豆腐就是其中 的代表之一 。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐是奉化沿海地区一道独特的风味小吃 ，是春节家家必备 的食品 ，为奉化乃至浙东所少有 。
“非常鲜美。”今年30岁的李源(Nguyen Le)来自越南， 是一名在中国学习 的博士生，在体验完牡蛎采挖后，她把新鲜采收的牡蛎放进锅中，和米豆腐、肉丝 、蛋丝等素材一起烹饪后，一碗热气腾腾 的海鲜米豆腐就出锅了 。
在李源看来，中国 的年味从舌尖上就可以体验到 ，“麻糍 的软糯、汤圆的香甜、海鲜 的鲜美等 ，各种各样的味道组成了多元化 的中国年味。”
咸齑黄鱼汤、笋干烤肉、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛 的菜肴 ，来自印度的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满 的仪式感，“春节汇聚了各种各样的美食 ，不仅人团圆，菜也‘团圆’。”
外国友人体验包汤圆 。 林波 摄除了舌尖美食外，中国年味无疑也独具文化味。
“中国春节，家家户户都会挂红灯笼 、贴‘福’字和窗花。”今年35岁 的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼，在她的记忆中，中国春节 是热闹喜庆的 ，特别 是春节期间 ，马路上也挂起了红灯笼 ，寓意着新年红红火火、福气满满。
外国友人体验年俗活动现场 。 林波 摄将红色的竖条纸粘贴在灯笼的骨架上 ，再将光源放入其中……在宝林的手中 ，一个红色 的灯笼雏形显现 ，“中国文化源远流长 ，了解中国春节，才能读懂中国文化。”
“我的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包的习俗。”来自印尼的婉徽(Karen Chow)今年18岁，她告诉记者 ，每一年 的春节，长辈们都会给孩子发红包 ，“春节那一天家里人也会聚在一起 ，团圆是我对春节最初的认知 。”
外国友人送春节祝福。 林波 摄事实上 ，从最初的穿唐装、吃汤圆、发红包 ，到现在的捣年糕、舞龙 、舞狮 ，中国春节的年味和习俗正悄然在世界各地扩散 、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新的生活方式 。
“我们举办这样的活动 ，希望加强与中外青年学子之间 的联系和交流，在渔村的人情味中感受扑面而来 的中国年味 ，感受元宵文化 的独特魅力。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如是表示 。(完)
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