“洋面孔”赶场国家非遗马街书会 ：“这真 是难忘的经历”******

　　(新春见闻)“洋面孔”赶场国家非遗马街书会 ：“这真是难忘的经历”

　　中新社河南宝丰2月3日电 (记者 韩章云)“一日能看千台戏 、三天胜读万卷书。”中国首批国家级非物质文化遗产代表性项目马街书会3日在河南宝丰鸣锣开唱。这项传承七百余年的民间曲艺盛会今年吸引多位外国观众前来赶会 ，切身感受中国曲艺 的魅力 。

　　马街书会位于河南宝丰县城南7公里 的马街村 ，是中国民间规模宏大、形式独特 、内涵丰富的说书(表演)大会。

　　2月3日是中国农历正月十三 ，马街书会 的正会日子。当日，来自全国各地的曲艺人负鼓携琴汇聚于马街村开阔的麦田里 ，以天作幕，以地为台，打起简板 ，拉起琴弦，说书亮艺 。听书爱好者扶老携幼，从四面八方赶来。

　　赶会者中，金发碧眼 的克莱夫十分引人注目 。一向喜爱中华传统文化的他在朋友 的带领下第一次赶场马街书会。他不时按下相机快门，记录曲艺人生动 的演出形象。

　　“我来自英国，目前是河南洛阳一所高中 的英语教师，也 是洛阳女婿 。”克莱夫说 ，在中国居住 的十多年 ，他喜欢用摄影的方式记录各地独特的人文风貌 ，这次参加马街书会 ，让他倍感震撼。

　　“难以想象艺人们用简单的乐器就能凑出欢快的曲调 ，虽然我听不懂他们在唱什么，但 是那种快乐的氛围感染着我 。”克莱夫告诉中新社记者 ，为了真实感受曲艺人在马街书会期间的生活状态，2日晚间，他和各地的曲艺人一起住在“艺人之家” ，“这真是难忘 的经历。”

　　当日，来自非洲津巴布韦的姑娘裴心，在朋友的陪伴下一早就从临县赶到马街书会 。会场百花齐放的曲艺展演 、喧闹的锣鼓队、精彩的舞龙舞狮表演，令她目不暇接。

　　已在河南生活多年的裴心表示 ，马街书会就是她心中的“中国狂欢节” ，这场曲艺盛会将原本就热闹的中国春节推向了高潮。“马街书会场面宏大，我在这里听到不同 的乐曲 ，非常开心。”

　　河南中医药大学德国留学生无名则 是有备而来 。2日，他专程赶到被誉为马街书会“活化石” 、103岁 的曲艺人余书习家，听老人弹三弦 ，请教马街书会历史 。此经历被无名拍成短视频呈现在网络平台上 ，受到众多网友点赞 。

　　3日 ，无名在马街书会现场观看了历届“书状元”展演 、两个剧团“对戏” ，还见到中国著名评书艺术家刘兰芳现场说《岳飞传》。在无名看来，麦田上 的马街书会热闹又接地气 ，他期待以后能更多地参与其中 ，学习中国曲艺，“毕竟现在学习中华传统文化就是最大的‘潮’”。(完)

光明文化周末：母亲的厨房******

　　作者 ：李秀萍

　　冬日 ，乡下人家 的厨房，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕。清晨，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响，就知道母亲已经在厨房 的一片雾气中准备早饭了 。

　　我们家 的厨房 是母亲 的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着 ，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛，但她总是力所能及地满足着全家人 的口腹之欲。我品尝过天南海北的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头，烙的油饼。

　　母亲蒸 的白面馒头特别好吃，尤其 是刚出锅的 。母亲迅捷地揭开锅盖 ，馒头便赫然呈现在眼前 ，白白胖胖，热气腾腾 。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里 。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁。一些馒头下面没有屉布，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起 ，挨个揪着吃 。

　　母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添 ，玉米秸秆或 是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处。新出锅的油饼让我垂涎 ，油汪汪 ，香喷喷 ，既酥脆又松软。母亲烙饼 的手艺在亲戚中 是出了名的 ，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽，顾不上说话 ，只能点头。

　　小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸 、热气腾腾的景象 。平时不下厨的父亲登台亮相，一展身手。香气透过门缝飘出来，我和弟弟悄悄溜进厨房，看见父亲手拿一把勺子，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴，不时地递酱油 ，递白糖，递醋 ，递盐……两人呼来唤去 ，又转来转去 ，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。

　　雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔 。我和弟弟也有了自己 的家 ，自己 的生活。从此，母亲 的厨房沉寂了许多 。只有节假日时 ，全家齐聚一堂 ，厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象 ：大铁锅里炖着肉 ，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺 ，母亲在一旁看着，时不时地告诉我们各种调料的位置。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在 ，母亲和我说的许多话——那些鼓励 的话 、劝慰的话，大多是在厨房里我们一起做饭时说 的。

　　后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年，于 是 ，我家 的厨房也成了母亲的厨房。母亲识字不多，但并不缺少生活智慧，说话做事讲究分寸，她通常征求我们的意见为孩子准备食物 ，也为我们准备可口的饭菜 。有时下班晚了 ，疲惫不堪 ，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中 ，望见家里的厨房亮着灯，便不由得加快了脚步 。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜的香气，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。

　　母亲从一个厨房辗转到另一个厨房，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己 ，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己 的道场，演绎着她 的情感与责任，她只希望她 的孩子们能够积蓄力量，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上。母亲 的生活是简单 的，又是丰富 的；是狭窄 的 ，又 是辽阔 的。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）