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(新春见闻)与木头对话 的“守艺人”:手做 的笼屉有“灵魂”******

  中新社乌鲁木齐2月2日电 题:与木头对话的“守艺人” :手做 的笼屉有“灵魂”

  作者 史玉江 翟薇 商凯旋

  春节期间,新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍 ,这也是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。

  一间二十多平方米 的房内 ,摆放着不少制作中 的笼屉 ,房间一角,堆满了加工后的木材。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前,借高温将一块木板塑形成圆环状,瞬间,房内充盈着木头灼烧 的气味 。“这 是制作笼屉中最难的一步 ,只有多做才能掌握力道和火候 ,做好大概要一周 。”袁吉清告诉记者 。

  作为当地唯一的笼匠 ,袁吉清制作笼屉已44载,一直坚守纯手工制作 。用袁吉清的话说,手做的木质笼屉才有“灵魂”。

  笼屉是传统手工炊具 ,在普遍使用地灶 、铁锅的年代 ,笼屉很普及。如今 ,木质笼屉逐渐消失,笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中 ,仍用传统笼屉 。

  记者注意到,袁吉清许多工具的木质把手已经盘出一层油润 的包浆 。“这些工具都是我父亲用过 的 。”袁吉清称 ,其父 是红山农场有名 的木匠。

  “从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单 的工具 ,就能将一根根木头“变成”器具,儿时 的袁吉清觉得很神奇。

  袁吉清1986年初中毕业后,从锯木条开始,在父亲的指导下学习木工活。“那时候 ,家家户户都蒸馒头,所以来我家做笼屉 的人非常多。”几年后 ,他开始专攻做笼屉的手艺 。

  笼屉看似简单 ,但要经过选料 、裁料 、盘料 、穿撑 、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来 的每一个步骤都做了改进 。“要想让笼屉卖得好,还要学会变通 。”

  “不是什么木头都能制作蒸笼,我选取的 是松木,纹理要好 ,不能有树节 ,否则制作 的蒸笼不耐用。”说起蒸笼,袁吉清满脸洋溢着自信。

  多年来,袁吉清制作的笼屉凭借着用料和做工 ,在当地闯出名声 ,周边县乡 的人也去他家买笼屉 。凭借着这个手艺,袁吉清一年有六七万元人民币 的收入 。

  刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说 ,“袁师傅做 的笼屉质量好,用30年都不坏 ,而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊 的香味 ,客人们都很喜欢吃 。”

  近年来,新疆兵团对传统文化愈加重视,袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作 的传承人 。袁吉清说 ,当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠 的专业工具)时,就担负起传承 的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人 ,将这份手艺传下去 。”(完)

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