2022粤港澳大湾区“香港赛马会杯”青少年网球邀请赛开赛******
中新网广州1月6日电 (王坚 陈俊亮)为期3天的2022粤港澳大湾区“香港赛马会杯”青少年网球邀请赛6日在广州南沙国际网球中心开赛 。邀请赛设置了U12和U14两个组别的男、女子团体赛 。
该比赛获广州 、深圳、珠海 、东莞 、佛山等大湾区9个城市积极响应，派出选手参赛。逾120名优秀青少年网球选手将通过单打 、双打结合 的团体赛模式进行交流与对决 。从参赛队伍的数量和运动员水平看，该赛事为华南乃至粤港澳地区最具影响力 的少年网球赛事之一 。
开赛仪式现场合影 赛事组委会 供图广东省网球协会副主席贺东波表示 ，该协会与香港赛马会自2019年携手合作以来，一直致力于推动粤港澳大湾区网球运动 的推广与交流 ，尤其着重青少年的发展 。双方通过举办多期少儿公益培训、青少年团体赛等项目，深受广大网球爱好者的热爱。该赛事已逐渐成为大湾区青少年竞技交流 的精品项目 ，为网球少年们提供了网球竞技和文化交流的良好平台 。
香港赛马会国内体育项目主任任军表示，该比赛搭建粤港澳大湾区各地青少年运动员竞技交流平台，希望参加此次赛事 的各城市年轻运动员努力拼搏 ，在优良 的设施条件和竞技环境下茁壮成长 。
比赛现场 赛事组委会 供图当日 ，该赛事还设置了精彩纷呈 的嘉年华区域 ，设有击球进攻大挑战 、趣味运球挑战赛等一系列活动 ，让青少年运动员们在参与赛事之余 ，参与网球游戏活动，感受赛事带来 的快乐和趣味。
该比赛由广东省社会体育和训练竞赛中心主办 ，广东省网球协会承办，香港赛马会独家冠名。作为香港最大的非盈利和慈善机构，香港赛马会多年来始终支持全民健身网球项目 的普及和推广，为该赛事举办奠定了坚实基础 。(完)
会跳舞 的“茶中金镶玉” 是如何炼成 的？****** 坐落于浩瀚缥缈的洞庭湖中 的君山，由72座绵延起伏的山峰组成，四面环水 ，山上林木茂盛 ，常年云雾缭绕。君山物产万类，其中茶最负盛名。
烟波浩渺的洞庭湖畔，君山岛青山如黛，茶园叠翠 ，一垄垄整齐划一的茶树，犹如绿色的碧浪随风摆舞 。岛上肥沃 的土壤、湿润的气候与北纬30度 的神奇地理位置，造就了中国十大名茶之一、黄茶之冠——君山银针。 今年70岁的高孝祖 是君山银针茶制作技艺的市级代表性传承人 ，他的父亲高阳文是君山茶场建立时的第一位制茶师傅 。高孝祖从12岁开始便跟随父亲学习君山银针茶 的制作技艺 ，这一做就 是一辈子。
“对君山银针已经有了一种特殊 的情感，感觉它就像是自己的孩子一样。”聊起茶叶，高孝祖一下就打开了话匣子。他介绍，“君山银针成品的茶芽茁壮 ，大小很均匀 ，内呈橙黄色，外面包裹一层白毫，所以还有一个雅号叫‘金镶玉’。君山银针还有一大特色就是冲泡的时候会三起三落，也被称为‘会跳舞的茶’ 。”
君山银针 的独特除了得益于得天独厚 的地理条件，更离不开其独特 的“黄茶工艺” 。 杀青 、初烘、初包、复烘、再包 、足火……除了与其他茶众多共同点外，黄茶比其他茶类更为独特的是特殊工序“闷黄”。就是这近乎玄妙的“双闷” ，才造就了君山银针的独特 。
“两次闷黄的时间不一致，第一次闷黄需要48小时 ，第二次根据茶的状态再进行闷黄。何时加压 ，手法轻重，温度湿度 是否合宜，茶发酵时 ，应该保持多少温度 ，开多大窗，盖多厚被子。”从事制茶技艺50多年 的高孝祖说：“没有什么技巧，全是靠经验。”
君山银针 的采摘和制作都有严格要求 ，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘 。“银针茶只采摘首轮单芽，也就是茶叶最顶端的部分 ，一个芽制成一片叶 ，所以很珍贵 。”高孝祖介绍 。 由于一年只采一季 ，君山银针茶在采摘上有着极高的要求。据高孝祖介绍 ，黄茶采摘奉行 的是“九不采”原则：雨天不采 、风霜不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采 、虫伤不采 、细瘦不采 、不合尺寸不采 。在这样严苛的采摘标准下 ，4万棵鲜嫩芽头才能制成一斤干茶。
尽管茶厂已经采用现代化设备，但对自己喜爱了一辈子 的茶 ，高孝祖还是喜欢用手工制作。“我没有其他特长 ，不会干别 的 ，只会制茶 。机械做不出手工 的味道，从原材料的选取 ，到杀青、烘干、摊凉 、足火，每一步都是机器无法达到的 。” 说起这些，高孝祖很 是自豪 。这些年高孝祖一直致力于君山银针茶手工制作技艺的传承、保护和推广 。制茶五十多年 ，高孝祖被当地人亲切地称为“茶大师”。“我想把君山银针做得更完美，让越来越多爱上这块金字招牌。”高孝祖笑着说。（岳沛 靳铃涵） 彩神彩票地图 |
