光明文化周末 ：有书相伴 ，人生不会寂寞******
【序跋】
作者 ：赵丽宏
孔明珠把自己即将出版 的散文集命名为“读写光阴” ，这书名 是她对自己人生况味的一种描述。
作为一个有丰富生活经历的作家 ，孔明珠非常清楚，她的写作能有今天的成就，一个重要的原因 ，就是对阅读 的坚持 ，对书 的热爱 。我读过她不少回忆故人往事 的文字，文章的主旨和细节都和书有关 。孔明珠出生于文人世家，父亲孔另境 是文人 、出版家，也是鲁迅先生 的朋友，姑父 是茅盾先生。但孔明珠的童年遭遇艰困，那是书 的荒年，很多人在混沌中迷失。我听她说过她怎样寻找书，我也在她 的散文中读到她那时的经历，那些不朽 的文学名著曾怎样照亮她人生 的道路。她在一篇回忆姑父茅盾 的文章中这样说 ：“少年时我们遭遇书荒 ，胡乱读书 ，‘拉到篮里就 是菜’是我们的特征 。”然而那时拉到她篮子里的菜 ，不 是没有价值 的闲花野草，而 是经过大浪淘沙仍在世间流传的名著 。她因一篇文章认识一个作家 ，然后想方设法去寻找这个作家的书，走向更深入 的阅读境界。家庭和长辈 的教育，环境 的影响，以及从小开始的阅读生活，奠定了她人生 的基础。寻书 、读书 ，成为她重要的生活方式，从童年延续至今 。
孔明珠 的写作 ，起步于上世纪90年代初 。她曾把最初 的习作给我看 ，写的是她游学日本 的生活。开始 ，她对自己的写作并不自信 ，觉得就 是因为喜欢文学，喜欢用文字表达，随便写写 。我发现 ，她此前虽然没有写作的经验，但她的文章不仅展示了驾驭文字的能力 ，也让人窥见文字背后 的见识和涵养。最初那些文字的发表，给了她继续写作的勇气和动力。她 的写作，从此一发而不可收 。她用朴素灵动的文字，写岁月往事，写生活小品，写风俗人情，在她富有个性 的叙述中，读者逐渐熟悉了她的名字。她曾经以“孔娘子厨房”为题 ，写了一系列关于烹调和美食 的小品 ，带来知名度。这些小品虽然有文化内涵有情趣 ，但也让我担心她写作的走向。然而我 的担心 是多余的，她的视野并没有因此改变 、缩小 ，她更加用心思考和表达 的 ， 是和阅读有关 的生活 ，其中既有对岁月往事 的回忆和反思 ，也有不断更新、增长的阅读经验 。她读名著，也读很多引起她兴趣的文学新作，她的阅读心得写得生动亲切 ，没有学究气 ，展现 的是一个读书人的睿智和见识 。譬如《叹着气 ，想念你》，写的是她重读《包法利夫人》的心得 ，虽是短文 ，但写出了独特见解 。年轻时读过 的书，数十年后重读时，因为经历的积累和心境 的变化，有了全然不同 的感悟。我这些年来写的几部儿童文学长篇小说，如《童年河》和《渔童》，都在她的阅读视野中，她为这些书写的读后感 ， 是一个知音 的评论，给我不少启迪 。
孔明珠请我为《读写光阴》作序，作为交往数十年的老朋友 ，我想起了很多往事。这本书，对明珠有特殊的意义 ，是她作为一个读书人和写作者的经验之谈 ，也可以看作是她文学生涯的一次小结。我相信 ，读书早已成为明珠的一种生活方式，有书相伴，她 的人生不会寂寞。
想起了我很多年前写 的一首诗《你们不会背叛我》 ，这诗中的“你们”，便 是我读过的好书， 是那些陶冶过我，感动过我，影响过我的书 。
是 的，假如有一天
所有的朋友都离我而去
你们不会背叛我
永远不会，永远不会
你们已经铭刻在我 的心里
已经沉浸在我的记忆中
在我思想 的每一个角落
在我情感的每一根血管
你们无所不在，无时不在
任何力量无法驱赶
你们博大美妙的形象
…………
我用目光默默地凝视你们
我用思想轻轻地抚摸你们
我用心灵静静地倾听你们
我 的生命因你们 的存在而辉煌
我 的生活因你们 的介入而多姿
岁月的风沙可以掩埋我 的身骨
却永远无法泯灭你们辐射在人间 的
美丽精神啊……
我想把这首诗送给明珠，也送给所有对书怀有深情的人。
（本文为即将出版的散文集《读写光阴》序言）
《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）
中国烹饪协会：元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间，各地餐饮市场回暖 ，“烟火气”升腾 。中国烹饪协会3日发布文章称 ，元旦餐饮市场恢复向好 ，春节消费依然值得期待。
1月2日 ，众多市民在北京荟聚中心逛街购物 。元旦假期 ，北京各商场人流回升 ，节日氛围浓厚 。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示，假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日，庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%，华天二友居亦庄店同比去年增加35% ，同和居什刹海店同比去年增加26.6%，华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店 的营收也比去年有较大幅度 的增长 。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动 。
此外 ，各地政府为提振消费信心、激发消费活力，通过发放消费券等形式助力居民消费 。陕西 、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动；海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券；广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费 ，激活消费场景 ，支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期，南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图1月2日，美团元旦消费数据显示，餐饮方面，假期前两日 ，全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍，其中，江苏、浙江交易额增长超2.3倍，堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假，线下线上消费需求同步增长 ，为餐饮行业注入复苏动力 。大众点评必吃榜 的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌，共计千余家餐厅客流增长超预期，数据显示 ，北京 、河北 、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上 ，总体恢复到疫情前近8.5成。
线上外卖数据显示，“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上 。从地域上看 ，北京荣登新年外卖订单销量榜首，其次 是广州 、上海、苏州 、成都。从品类上看 ，火锅 、烧烤 、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快 的品类，火锅订单环比节前增长90%，烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐 的最爱。
元旦期间 ，随着疫情防控措施不断优化，多地放宽跨省流动限制，带动消费者出行半径扩大。携程数据显示，元旦假期跨省吃住游占比已近六成 ，较中秋小长假稳步提升 ，同比2022年元旦增长34% 。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求 的政策举措落地显效 ，全国堂食 、宴会 、跨省旅游等活动逐渐恢复 ，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放 ，为即将到来 的春节餐饮市场创造了良好 的开端 。(完)
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