“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？******

　　火锅 、羊肉汤 、卤制品成添加罂粟壳重灾区

　　“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝？

　　在火锅汤料 、卤味熟食中添加罂粟壳 ，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险的公开秘密。

　　2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来的羊肉卖给顾客食用 。最终，法院以生产销售有毒有害食品罪，判处被告人余某有期徒刑十个月 ，缓刑一年 。

　　记者梳理100余起案例发现，火锅 、羊肉汤、卤制品等都 是添加罂粟壳的重灾区。多数被告人供述称 ，加罂粟壳在食品中是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得注意 的 是，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻，适用缓刑多。有专家曾发文指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。

　　案例：

　　为了吸引更多顾客

　　羊肉汤锅加罂粟壳

　　40多岁的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店 ，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等 。2021年9月中旬，余某感觉身体不适，刚好店门口来了一位卖中草药 的老人 ，他便叫老人配了两副中药。配完药后，老人告诉余某，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。

　　为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚，余某在准备煮羊肉 的香料包时 ，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里 。次日早上 ，他把添加了罂粟壳的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用 。

　　后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤 ，检测结论不合格 。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳 的犯罪事实。

　　探因：

　　为何屡禁不止 ？

　　利益驱使 、违法成本较低

　　据悉，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加 的非食品物质和易滥用的食品添加剂名单》中 的物质 ，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 的规定，应当认定为有毒 、有害 的物质 。

　　不容忽视的是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害。此前 ，有执法人员向记者介绍 ，罂粟壳 是毒品原植物，里面含有可待因 、吗啡等物质，如果长期食用的话 ，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调 ，甚至导致呼吸停止而死亡 。

　　2021年5月 ，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客，连续两天将家中存放的罂粟壳粉 ，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性 。

　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底是利益 的驱使 。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人 的供述称 ，加罂粟壳在食品中 是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳， 是因为听闻：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味，甚至让人上瘾 ，增加回头客。”

　　2018年 ，《人民检察》发表 的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高，再加上判处的有期徒刑刑期有限，大大降低了行为人 的惩罚成本。

　　成都商报－红星新闻记者 江龙

这个假期 ，年轻人为何喜欢“躺平式旅游”******

　　明明是外出旅游，陈旺和她的朋友却拒绝打卡网红景点，非常默契地一起在民宿点外卖，投屏看脱口秀；明明去了热门旅游城市过春节，张悦一家却选择住在偏僻 的地方 ，每天睡到自然醒，只偶尔去沙滩上散步放烟花 ；明明是星级度假游 ，宁枫却特意避开热门城市，去小县城体验五星级服务 。

　　相比以往攻略详细 、准备充足 的“打鸡血式旅游”，这届年轻人开始了“躺平式旅游” ，他们不再挤破头打卡网红景点，拍全 是“后脑勺”的游客风景照，跟随必吃榜在餐厅门口排长队 。轻松、陪伴、享受成为“躺平式旅游” 的关键词。

　　不做规划，就像体验“人生试用装”一样

　　厦门大学的陈旺喜欢周末节假日跟朋友们周边游，不同的 是 ，他们的旅行从来不做规划 ，说走就走。陈旺说 ，“如果感觉最近比较累，我们就会商量着提前把这周作业做完，利用周末时间出去放松一下 ，自驾或 是坐车都很随意，也很少提前做规划”。

　　出去游玩，他们往往主动避开网红打卡点 ，选择比较小众的景点。他们会一时兴起去坐摩天轮 ，在小巷子里七拐八拐 ，遇到当地 的特色小吃就买来尝尝 。

　　虽然游玩景点很消极，但他们在民宿里却玩得很开心 。“睡到自然醒，点外卖，一起投屏看脱口秀几乎是我们固定不变 的项目。”陈旺说，“有一次外面下雨，大家都起得很晚 ，我们就去楼下超市买了些螺蛳粉自己煮来吃 。女生甚至还给男生搞起了美妆试验 ，一直玩到天黑雨停了才出门 。出去以后我们也没有目的地 ，索性就席地而坐聊天到深夜”。

　　大家一起去东山岛旅行 ，没出发前，因为手头还有一些事情没有处理，陈旺几次三番想要放弃。“真 的来到东山岛后 ，在大海边会觉得这趟真值 。我会放松下来，变得很松弛 。”陈旺说 ，“给旅行做减法，不为旅行赋予太多意义 ，会更容易享受旅行本身”。

　　也许生活就需要紧紧松松再紧紧再松松，“如何规划旅行取决于你对旅行抱有什么样的目 的 ，我们 的目 的就 是来放松，所以我们会睡到自然醒，把平常没有睡的觉都补回来，睡好了再去玩。享受当下才会更有动力、更有能量去面对未来”。

　　陈旺和她 的朋友们将自己 的旅行定义为“人生试用装” ，“就像化妆品 的试用装 、小样一样，这样轻松自在的旅行 是我们人生的‘小样’ 。偶尔偏离正常的生活轨道去放空自己，过舒服的日子”。

　　闹中取静 ，感觉时间都慢了下来

　　春节期间 ，新婚不久 的张悦和老公带着双方父母自驾两千多公里来到海南过年。舟车劳顿后，他们决定调整旅行方案，开启“海南躺平游”。

　　远离人群，他们选择住在一处偏僻 的乡村民宿 。正 是这样临时 的决定 ，让全家意外地度过了一个完全不同 的春节假期 。

　　张悦形容一家人在一起“非常安逸”，“我们住 的地方比较偏僻，有一种避世 的感觉。大家每天都没什么规划，随遇而安。早上睡醒之后一起吃早饭 ，用艾灸泡泡脚，中午在院子里吃火锅 ，下午可以出去体验农家乐或 是全家人围在电视机前追剧 ，晚上就去海边散步或 是一块打扑克牌 ，偶尔还会放烟花” 。

　　张悦说今年春节少了些走亲访友 的过年气氛，却多了许多跟家人相处 的时间 ，“这样的旅行方式跟我们在家时是不一样的 ，以往春节大家都是各忙各 的聚会 ，在这里我们可以为了一餐饭一大早去买菜，花很多时间一起做饭 、洗碗 。全家人一起说说笑笑，感觉时间都慢了下来” 。

　　“我之前是一个非常有旅游精神 的人 ，出去旅游一定要打卡当地最著名 的景点，吃特色小吃 ，把能体验 的都体验一遍” 。但这次的“海南躺平游”改变了张悦的想法 ，“其实工作也好 ，挣钱也好 ，我都 是想有更多时间，有更强的经济实力，带家人一起品味美食 、体验风景。前提 是要跟家人舒适 、安逸地在一起 ，这样的风景才更有意义” 。

　　品美食看日落 ，将舒适度摆在第一位

　　与张悦“闹中取静”的旅游思维不同，宁枫和女朋友选择去小县城住五星级酒店，“一晚500多元 的价格在北京只能住普通酒店 ，但 是在县城我们可以享受五星级酒店 的硬件设施和服务 ，我觉得很值” 。

　　旅游期间 ，宁枫和女朋友几乎有一大半 的时间都待在酒店。酒店里有酒吧 、餐吧、游泳池 ，甚至还有健身房、桑拿房 、电竞区，“光是体验这些项目 ，我们就已经玩不过来了”。

　　偶尔宁枫也会跟女朋友在县城转转，“县城节奏很慢 ，我们会找些苍蝇馆子品尝最地道的当地美食 ，坐在公园的椅子上一起看日落，或是一起去海边蹚水 。岁月静好不过如此吧” 。

　　近年来 ，像宁枫这样的年轻人不在少数，他们 的旅行不再是为了看更多的风景，而 是将舒适度 、体验感摆在第一位 。为了迎合这些年轻人 的需求 ，酒店也开始积极探索，比如江南主题酒店 ，以江南文化为特色 ，让游客不出酒店沉浸式体验江南文化 ；睡眠主题酒店 ，抓住都市人工作压力大 、睡眠质量差，假期只想好好睡一觉 的诉求 ，利用各类“科技狠活”助眠。

　　假期结束后 ，宁枫说，“我们已迫不及待在寻找下一个县城五星级酒店了”。

　　“躺平式旅游”看似佛系却并不摆烂，这届年轻人拒绝被传统旅游观绑架 ，他们用这种新兴旅游方式表达自己对于旅行 的看法。

　　陈旺说，“这种放松式 的旅游对我们来说 是一种低成本的消遣，包括情绪上的低成本 ，用最低的成本获得最大的快乐” 。

　　张悦说，“旅行的意义就在于与重要的人一起 ，记录沿途 的点点滴滴，去哪里 、做什么反而 是无所谓 的”。

　　宁枫说 ，“游历名山大川固然是好 ，但我更喜欢慢下来，在忙碌的生活里喘口气，感受岁月静好，这才是旅行 的真谛”。

　　中青报·中青网见习记者 谭思静 来源 ：中国青年报