边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间 ，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料 ，口感与正品无异 ，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本 是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明 、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉” ，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称、生产日期 、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在 的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工 、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者 ，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

女排名将姚迪将加盟意大利斯坎迪奇队******

　　新华社北京1月11日电（记者王镜宇 、韦骅）中国女排名将姚迪将于11日晚前往意大利 ，加盟目前在意甲联赛中排名第二的斯坎迪奇队。

　　1月5日，获得冠军的天津渤海银行队球员姚迪（前右）手捧中国女排超级联赛冠军奖杯合影。新华社记者 杨植森 摄

　　“这是我的下一个梦想——到世界上最强 的（排球）职业联赛体验一把。”姚迪说。

　　在刚刚结束 的2022-2023中国女子排球超级联赛中 ，姚迪随天津女排成功卫冕。现在 ，她又踏上了新的征程 。

　　姚迪告诉记者 ，东京奥运会结束以后，她就想到欧洲高水平职业联赛中见见世面 ，当时正好有一家土耳其豪门球队向她表达了诚意 ，她也很认真地进行了各方面的准备 。但 是 ，后来因为一些原因未能成行 ，姚迪为此颇为遗憾 。

　　在2022-2023赛季开始前，姚迪联络了著名排球经纪人、意大利人马可 ，请他帮忙留意土耳其和意大利 的机会，不久后收到了回音 。

　　“没想到12月初的时候，马可联系了我，说斯坎迪奇在二传位置有需求 ，看我有没有意向去。”姚迪说 ，“我当时没有丝毫犹豫，回复说去最强的联赛打球是我的梦想 ，像参加奥运会一样重要，为此我不断努力 。以前我错过了一次机会 ，希望这一次能抓住它 。”

　　大约两周之后 ，马可帮姚迪确认了转会斯坎迪奇的所有细节。在斯坎迪奇，姚迪将再次和昔日队友朱婷并肩作战 。姚迪说 ，“这真是可遇不可求的事”。

　　11日晚，姚迪将启程前往意大利。她在展望这次远行时说 ：“在最强的联赛，每周和全世界最好的球员比赛，希望能在这个过程中不断提高 、完善自己 。”