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台湾奶茶店店主 :春节不打烊 续一杯“台湾味”******

  (新春见闻)台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”

  中新社成都1月19日电 题 :台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”

  中新社记者 王鹏

  腊月二十八一大早,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店,开始准备一天 的食材 。“今年春节我们不关店,就 是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻的间隙 ,她向记者解释不回台过年的缘由 。

  今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ,先后去过厦门、泉州、深圳 、广州、桂林 、南宁等多个城市 。2019年,她看准大陆西南 的发展机会 ,来成都创业 。

  “台湾青年要在大陆扎根,先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如,有着自己 的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆,了解发展方向 ,“这 是大陆很特别 的一个地方,每个城市都有自己 的规划馆” 。

  作为世界美食之都 ,成都很重视餐饮服务业发展 。看到这一点并考察市场后,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设的东风,她还将奶茶店开到了重庆 。

  进入奶茶行业,陈韵如有自己 的底气——台湾奶茶行业发达,自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ,原材料来自台湾 ,制作纯正的台湾风味手工奶茶,让成都人感受台湾饮食文化。

  “他们 的奶茶真 的跟其他店不一样 ,在成都能喝到纯正的台湾味道 ,很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ,成都市民肖雨说 ,虽没去过台湾,但有机会一定会去 ,“到台北夜市尝小吃喝奶茶” 。

  记者注意到,许多来奶茶店的顾客,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引 。陈韵如特意解释 ,“duai” 是台湾发音,意为“Q弹” ,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫 的模样 ,配上白色牛奶 ,“口感丰富 ,又有趣味” 。

  近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击,陈韵如无奈关闭了重庆的店面,立足成都本地,在坚持中“活了下来” 。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后,生意越来越好 。于 是她决定,今年春节不回台湾与家人团聚 ,利用假期进一步推广品牌。

  “台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’,意思 是哪怕暂时没位置,但 是你站久了 ,坐在你前面的人总会离开 ,就会轮到你 。”陈韵如说,疫情期间 ,自己与合作伙伴一起磨合,积累经验 ,目标就 是要“扎根坚持住”。

  “虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱,但我们能‘活’下来,就 是最大的收获。”陈韵如坦言,能坚持下来并非靠一个人的努力,而 是靠各方实实在在 的帮助 ,“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费,申办营业执照也有绿色通道 ,省了不少力” 。

  在成都开奶茶店这几年,每次回台湾,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况 。“通过我的奶茶生意 ,让大家了解真实 的大陆 。”在她看来,这样才能真正帮助到有想法 的台湾年轻人,去找到真正适合发展 的市场。

  离兔年春节仅剩两天,随着周边饮品店进入“放假模式” ,陈韵如 的奶茶店生意越来越好 ,她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ,“地球不爆炸,我们不放假,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶 。”

  “新年我要先把成都 的生意‘稳起’,未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说,兔年她还有新计划 ,“将农产品跟餐饮结合 ,把我们的产品带到乡村 ,利用乡村振兴的机会 ,做一个农民参与的创业项目” 。(完)

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台湾2月7日起取消自大陆赴台旅客核酸检测******

  中新社台北1月31日电 台湾当局“流行疫情指挥中心”31日下午宣布,自2月7日起(航班抵台时间),取消自大陆赴台旅客的核酸采检措施。

  综合中央社、联合新闻网 、中时新闻网等台媒消息 ,自今年1月1日起 ,由北京 、上海、成都、厦门四个两岸直航点及“小三通”航线赴台的旅客,必须在抵达机场或港口时进行核酸检测。

  据该指挥中心数据,1月29日自大陆四个直航点赴台 的旅客(922人) ,测出核酸阳性的仅1.1%(10人) ;以“小三通”方式入台旅客仅有1人被测出阳性。

  台当局“流行疫情指挥中心”指挥官王必胜介绍 ,此次还同步取消自大陆启程、经港澳中转赴台 的旅客须持乘机前48小时内核酸报告或24小时内抗原快筛检验报告的措施。(完)

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