光明文化周末：母亲 的厨房******
作者：李秀萍
冬日，乡下人家 的厨房，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响，就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了 。
我们家 的厨房 是母亲 的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛，但她总 是力所能及地满足着全家人的口腹之欲。我品尝过天南海北 的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头 ，烙 的油饼。
母亲蒸 的白面馒头特别好吃 ，尤其是刚出锅 的。母亲迅捷地揭开锅盖 ，馒头便赫然呈现在眼前，白白胖胖 ，热气腾腾 。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起，挨个揪着吃。
母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴。柴不能随便添 ，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添，还要控制好数量 ，以保证大铁锅温度适宜 。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处 。新出锅 的油饼让我垂涎 ，油汪汪 ，香喷喷 ，既酥脆又松软。母亲烙饼 的手艺在亲戚中是出了名 的 ，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话，只能点头。
小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸 、热气腾腾的景象。平时不下厨 的父亲登台亮相，一展身手。香气透过门缝飘出来，我和弟弟悄悄溜进厨房 ，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴，不时地递酱油 ，递白糖 ，递醋 ，递盐……两人呼来唤去，又转来转去，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣 。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。
雏鸟终会长大，在广阔 的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己的家，自己 的生活。从此 ，母亲 的厨房沉寂了许多 。只有节假日时，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象 ：大铁锅里炖着肉，电磁炉上煨着汤 ，煤气灶上炒着菜 。我们在厨房里各自施展厨艺 ，母亲在一旁看着，时不时地告诉我们各种调料的位置。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在，母亲和我说的许多话——那些鼓励 的话、劝慰的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说 的 。
后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年 ，于 是 ，我家 的厨房也成了母亲的厨房。母亲识字不多，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸 ，她通常征求我们 的意见为孩子准备食物 ，也为我们准备可口的饭菜 。有时下班晚了 ，疲惫不堪 ，饥肠辘辘，在昏黄 的暮色中，望见家里的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步 。待我推开家门，厨房里正飘出饭菜的香气，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。
母亲从一个厨房辗转到另一个厨房，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己 的道场 ，演绎着她的情感与责任，她只希望她的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起 ，翱翔在生活之上 。母亲 的生活 是简单 的，又是丰富的 ； 是狭窄的 ，又 是辽阔的 。
《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）
一览十年成就，这个展看点满满！******
中新网北京10月15日电 (刘欢)近日，“奋进新时代”主题成就展在北京展览馆举办，展览全景式、多角度、沉浸式地展现了十年来我国政治、经济、文化等领域 的巨大成就与崭新面貌 。
展览设有序厅、中央综合展区 、地方展区 、展望展区 、室外展区和互动展区6个展区 ，运用图片、实物 、模型等6000多项展览要素 。其中 ，中央综合展区以经济建设、深化改革、依法治国等为主题设置了12个单元，地方展区则有辽宁、浙江、湖北等地。
展馆中，DF-26 、DF-31AG等导弹武器模型纷纷亮相，中国经济“奇迹”号巨轮模型、神舟十二号返回舱、全球首款3kg负载高精度掌上六轴工业机器人也吸引了不少观众。
图为中国经济“奇迹”号巨轮模型 中新网记者 李霈韵 摄。在中央综合展区 ，首个单元“经济建设奋楫扬帆 谱写高质量发展新篇章”的展厅中央正是中国经济“奇迹”号巨轮模型。
巨轮上有七根立柱，做成风帆形状 ，用一组组数据展示了中国这十年的发展成就 ：国内生产总值从53.9万亿元增长到114.4万亿元 、制造业增加值从16.98万亿元增加到31.4万亿元……
图为参观者在中国第一型按照国际适航标准、完全自主研制 的民用大涵道比涡扇发动机“长江-1000”模型前驻足 。 中新社记者 侯宇 摄 。在巨轮两侧，还陈列着“复兴号”高速列车、工业制造器械、我国首个太阳探测科学技术试验卫星“羲和号”等模型。
图为展区高速列车模型 中新网记者 李霈韵 摄。在“积极发展全过程人民民主 建设社会主义民主政治”单元展厅中，最令人瞩目的是12张选民证 。
据了解 ，这些选民证来源于山西省太原市市民韩玉峰。从1953年到2021年 、从繁体字到简体字，如今他已89岁 ，参加了12次人大代表选举。
图为展区中中新社“习言道”融媒体栏目 中新网记者 李霈韵 摄。“展览主要把咱们国家这十年 的卓越成就展现给大家 ，科技 、生态 、扶贫......真 的每一块都值得我们骄傲。”江西展区的讲解员徐晨颖说，自展览开幕 ，每天都有很多人来参观 。
图为中央媒体特殊栏目 、网站、融媒体平台，中新网记者 李霈韵 摄。来自湖北省武汉市的谢蓓是已经 是第二次参加国家级大型展览讲解工作 。一个半月前 ，她从层层选拔中脱颖而出 ，成为湖北展区的讲解员。为此，她搜集 、学习了大量资料 ，“越了解，感受就越深刻，这十年发展真是太快了！”
谢蓓向中新网表示 ，作为十年成就 的见证者与讲述者，她感到很自豪。在学习和讲解过程中，战疫部分的故事最让谢蓓感动，观众也听得最认真。
“了不起 ，真是英雄 的城市 ！”她看到 ，人群中，有人竖起了大拇指。
还有不少湖北老乡找到展区，见到谢蓓就高兴地说 ：“我就是湖北人，专门找过来的 ！”这时，她就会笑着说：“欢迎您回家！”
有些游客，还会拉着谢蓓去看展区九省通渠的地图，“他们就指着地图说，‘我家就在这里’，有什么什么特产和特色，感觉特别亲切。”
图为中央综合展区第一单元展区参观者在参观神舟十二号返回舱 中新网记者 李霈韵 摄 。在现场，一位展区工作人员正在视频电话中 ，给4岁 的女儿介绍每个展区 的内容 ，“你看，这就是你吃的大米 ，是辽宁的......”他告诉中新网 ，孩子远在家乡，他就用这种形式带她参观 ，“有些研究成果啊，以前只是听说过 ，现在都知道来自哪，怎么做出来的。”
人来人往的展览现场 ，有一位78岁 、头发已经花白的老人在一块12英寸大硅片前停留了许久 。
年轻时，他曾在电子管厂工作，“从前，咱们国家只能生产5公分大小 的，后来 是10公分 ，现在都能做出这么大尺寸的了 ，”他一边用手比划着 ，一边感叹着，“这很难得 的 ，应该好好和大家讲讲！”(完)
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